Полезный десерт из творога можно приготовить не только в духовке. Расскажу вам, как просто и вкусно приготовить творожную запеканку со сметаной в мультиварке.
Описание приготовления:
Запеканка получается по этому рецепту нежная и очень вкусная. По желанию можете добавить к ней изюм, мак или любые цукаты по вкусу. Украсить ее можно растопленным шоколадом, фруктами или взбитыми сливками. Рецепт очень простой, а продукты доступные. Берите на заметку!
Назначение: На завтрак / На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сметана
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Ингредиенты:
- Творог — 600 Грамм
- Сметана — 5 Ст. ложек
- Крупа манная — 3 Ст. ложки
- Крахмал — 1 Ст. ложка
- Сахар — 3-4 Ст. ложек
- Яйцо — 4 Штуки
- Ванилин — 1 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Творожная запеканка со сметаной в мультиварке""
Подготовьте все ингредиенты.
Отделите желтки от белков, добавьте к ним сахар, ванилин и тщательно взбейте.
Добавьте творог.
Перемешайте и добавьте сметану, манку и крахмал.
Перемешайте все еще раз. Если хотите более нежную структуру, то на этом этапе можно пробить всю массу блендером. Затем отдельно взбейте белки с щепоткой соли до устойчивой пены и добавьте к творогу.
Аккуратно перемешайте все при помощи ложки или лопатки движениями снизу-вверх и переложите массу в смазанную маслом чашу мультиварки. Дно и бока предварительно обсыпьте манкой.
Готовьте на режиме "Выпечка" или "Запекание" до звукового сигнала. После того как запеканка будет готова, не открывайте крышку еще 15 минут. Затем немного остудите запеканку и подавайте к столу.
Отлично сочетается запеканка со сметаной, сливками, джемом, вареньем, ягодами или фруктами. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Приготовить запеканку можно не только в мультиварке, но и в духовке при температуре 180 градусов.