Когда нет времени или желания придумывать сложные блюда на обед или ужин, воспользуйтесь этой простой и удобной идеей, как приготовить тушеный микс овощей. Полезно, ароматно и очень вкусно!
Описание приготовления:
Набор используемых тут ингредиентов — это всего лишь один из возможный вариантов. Вы можете взять абсолютно любые овощи в любимом сочетании. Подойдут как свежие, так и замороженные смеси. Если свежих помидорчиков нет под рукой, добавьте немного томатного соуса, чтобы подливка была более насыщенной. Специи также можете варьировать, используя более острые, пряные или нейтральные.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Луковица — 1 Штука
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Имбирь — 1 Чайная ложка
- Помидор — 2 Штуки
- Картофель — 2-3 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Цветная капуста — 1/2 Штуки
- Стручковая фасоль — 150 Грамм
- Зеленый горошек — 150 Грамм
- Вода — 1.5 Стакана
- Сливки — 1/4 Стакана
- Соль, специи, зелень — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Тушеный микс овощей""
1. Разогрейте растительное масло как следует. Выложите измельченный лук, чеснок и имбирь. Обжарьте на среднем огне до румяности, помешивая.
2. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, перемешайте.
3. Выложите цветную капусту, разделенную на соцветия, нарезанный картофель, морковь, фасоль.
4. Следом добавьте зеленый горошек.
5. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Аккуратно все перемешайте.
6. Влейте воду и доведите до кипения. После уменьшите огонь и оставьте тушиться минут на 20 (время зависит от того, какие именно овощи вы выбрали).
7. В конце добавьте немного сливок и прогрейте все вместе пару минут.
8. Перед подачей можно добавить в тушеный микс овощей свежей зелени. Приятного аппетита!