Блюдо из курицы для тех, кто любит остренькое, но не любит подолгу крутиться у плиты. Куриная грудка готовится быстро, а овощи в воке получаются особенно сочными. Опробуйте этот способ приготовления!
Описание приготовления:
Куриная грудка и овощи, приготовленные в воке, порадуют вас своей сочностью, а овощи, к тому же, сохранят все полезные свойства. Для приготовления этого простого блюда нужно будет просто нарезать болгарский и чили перец, грудку, а затем все прожарить на большом огне. Чтобы узнать все в подробностях, смотрите мой пошаговый рецепт куриной грудки и овощей в воке ;) Удачи в приготовлении!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриные грудки — 3 Штуки (Выбирайте грудки среднего размера)
- Болгарский перец — 3 Штуки (Выбирайте разных цветов)
- Чили — 3 Штуки
- Имбирь (свежий, тертый) — 1 Чайная ложка
- Рисовое вино — 2 Чайных ложки (Можете заменить винным уксусом)
- Соевый соус — 3 Чайных ложки
- Яйца — 1 Штука
- Кукурузный крахмал — 1 Чайная ложка
Количество порций: 3
Как приготовить ""Курица с овощами в воке""
1. Промойте и нарежьте чили, болгарский перец и имбирь.
2. Нарежьте куриную грудку кусочками, выложите в миску, добавьте кукурузный крахмал.
3. Взбейте яйцо с небольшим количеством воды, полученную массу влейте в миску с курицей. Все перемешайте. Разогрейте сковороду вок, добавьте небольшое количество масла и обжарьте в ней нарезанный репчатый лук.
4. Слегка обжарив лук, добавьте болгарский перец и жарьте до тех пор, пока он станет мягким.
5. Освободите сковороду и выложите в нее кусочки курицы. Делайте это быстро, чтобы вок не остыла.
6. Добавьте чили, перемешайте. Затем добавьте соевый соус и рисовое вино. Еще раз все перемешайте.
7. По желанию добавьте черную фасоль. В качестве гарнира рекомендуем подать рис. Приятного аппетита!