Все конечно любим мы очень разные супы! Лучше, чтоб простыми были! За мгновение варили! И рецепт один, друзья, вам хочу напомнить я! Сырный, нежный, легкий суп! Фрикадельки будут тут! Быстро, вкусно, так душевно! Для обеда непременно!
Ингредиенты для «Сырный суп "Быстрый обед"»:
- Вода (1500-1800 л воды) — 1,5 л
- Картофель (3-4шт) — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (для фрикаделек и бульона) — 2 шт
- Сыр плавленый (3-4ст.л) — 3 ст. л.
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лист лавровый — 2 шт
- Фарш мясной (для фрикаделек) — 200 г
- Сметана (для фрикаделек) — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Сырный суп "Быстрый обед"»:
Продукты
Поставить воду для бульона. Подготовить фарш для фрикаделек: В фарш добавить сметану, мелко нарезанный лук, посолить поперчить, перемешать
Скатать маленькие фрикадельки
Для бульона обжарить нарезанный лук с морковью (ее на терку)
В кипящую воду опустить фрикадельки
Сразу нарезанный картофель, лавровый лист, соль
Варить в районе 8-12 минут после закипания
Затем добавить поджарку из лука и моркови,
Варить минуты 4-5
Затем добавить плавленный сыр (сыр лучше всего брать мягкий, из лотков, хорошего качества!)
Когда добавили сыр-перемешали, все, больше не кипятим! Даем супу настояться!
Суп готов! При подаче посыпаем зеленью.
Фрикадельки очень нежные получаются.
Приятного аппетита!
Суп готов!
Приятного аппетита!