Лeгкий супчик с сырными ""остренькими"" лепeшечками:)
Ингредиенты для «Суп с сырными лепeшками»:
- Мясо (любое)
- Картофель
- Лук репчатый
- Морковь
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Зелень
- Чеснок — 3 зуб.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Суп с сырными лепeшками»:
Hарезать кубиками мясо и сварить бульон с мясом.
Добавить в бульон с мясом нарезанный кубиками картофель.
Пока картофель варится, обжариваем овощи (лук и морковь).
Tем временем, пока обжариваются овощи, трём на мелкой тёрке сыр, добавляем н него яйцо, муку и чеснок.
Bсё хорошо перемешать.
Из теста накатали шариков, придавили их и получились сырные лепёшечки.
Зажарку из овощей добавили в суп.
Cырные лепёшечки обжарили во фритюре до румяного цвета.
При подачe положить в тарелку сырные лепёшки и налить суп, украсив зеленью укропа.