Рецепт приготовления тайского супа из кокосового молока.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления тайского супа из кокосового молока .
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Кокосовое молоко
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Лук шалот — 1 Штука (рубленый )
- Имбирь — 3 Штуки (кружочки )
- Листья лимона — 2 Штуки
- Куриный бульон — 1 Стакан
- Соус — 1 Чайная ложка (для рыбы)
- Кинза — 1 Штука
- Лимонная трава — 1 Штука
- Кинза — 2 Ст. ложки (стебли (нарезанные) )
- Паста карри — 1 Чайная ложка
- Кокосовое молоко — 1 Стакан
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
Количество порций: 2
Как приготовить ""Суп из кокосового молока ""
Ингредиенты:
Разогрейте кастрюлю на медленном огне. Добавьте масло и лук шалот. Обжаривайте до мягкости. Добавить имбирь, лимонной травы, карри пасты и листьев лимона до появления аромата.
Добавить кинзу и куриный бульон, довести до кипения, уменьшить огонь и кипятить на медленном огне 15 минут. Снять с огня и процедить. Добавить кокосовое молоко и готовить на слабом огне. Добавить рыбный соус и сок лайма по вкусу.
Блюдо готово. Приятного аппетита!