Простой рецепт приготовления Сашими из тунца. Национальная японская кухня.
Описание приготовления:
Сашими (другое название - Сасими) - традиционная японская закуска из рыбьего филе высшего сорта. Кусочки рыбы чаще всего подаются в сыром виде, реже подвергаются минимальной термической обработке. Закуску подают к столу с васаби, соевым соусом и маринованным имбирем.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец
Блюдо: Закуски
География кухни: Японская
Ингредиенты:
- Филе тунца сашими — 180 Грамм (свежайшее)
- Пучок зеленого лука — 1/2 Штуки (мелко нарезать)
- Цитрусовый соевый соус Понзу — 1 Ст. ложка
Количество порций: 6
Как приготовить ""Сашими из тунца""
Мелко нарезаем 1/2 пучка зеленого лука.
Тунец нарезаем средними прямоугольными кусочками.
Выложить сасими на плоскую тарелку "горкой". Полить соевым соусом Понзу, посыпать луком и сразу же подавать. Приятного аппетита!