Вишня – это не только начинка для пирогов. Попробуйте приготовить вкусный салат из курицы, вишни, грецких орехов и соусом из сметаны и козьего сыра.
Описание приготовления:
В небольшой миске взбить сметану, сыр из козьего молока, зеленый лук, уксус и 2 столовые ложки воды, приправить солью и перцем. Отложить соус в сторону.
В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Приправить курицу солью и перцем. Обжаривать курицу в несколько партий, от 2 до 3 минут с каждой стороны. Тонко нарезать готовую курицу ломтиками.
Разделить салат на четыре порции, выложить сверху ломтики курицы, вишню и грецкие орехи. Подавать салат с приготовленным соусом из козьего сыра и сметаны.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Козьего сыра — 60 Грамм
- Свежего лука — 2 Ст. ложки
- Белого винного уксуса — 2 Чайных ложки
- Соль и молотый перец — - По вкусу
- Растительного масла — 2 Ст. ложки
- Куриных котлет — 450 Грамм
- Головка салата Бостон — 1 Штука
- Вишни без косточек — 2 Стакана (разрезанной на половинки)
Количество порций: 4