Как видно из названия, салат "Христос Воскрес" - это блюдо исключительно пасхальное. Готовится салат достаточно просто, а на праздничном столе смотрится отлично. Рекомендую попробовать.
Описание приготовления:
Этот простой рецепт салата "Христос Воскрес" я нашла в интернете несколько лет назад и теперь один раз в год его готовлю на праздник. Скажу честно, салатик пользуется большой популярностью в нашем немаленьком семействе и расходится на ура, особенно после того как кто-то съедает все ягоды клюквы:) Желаю удачи!
Назначение: На праздничный стол / Пасха
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Копченое филе курицы — 150 Грамм
- Вареное филе индейки — 300 Грамм (можно заменить на другое)
- Болгарский перец — 150 Грамм
- Консервированные ананасы — 200 Грамм
- Орехи — 100 Грамм (например фундук)
- Изюм — 50 Грамм (можно заменить на свежий огурец)
- Майонез — 200-250 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Зелень — - По вкусу
Количество порций: 6-7
Как приготовить ""Салат "Христос Воскрес"""
Подготовим все необходимые для приготовления салата ингредиенты. Яйца отварим.
Мясо и болгарский перец нарезать соломкой, ананас - кубиками, орехи размолоть в кофемолке, изюм опустить на 5 минут в кипяток.
Подготовленные ингредиенты переложим в глубокую посуду, добавим майонез и все хорошенько перемешаем.
Перекладываем готовый салат в овальное плоское блюдо и придаем ему форму яйца.
Затем салат покрываем слоем тертого белка, далее обмазываем слоем майонеза, а затем - слой тертого желтка и украшаем ягодами клюквы, зеленью, орехами, огурцом и т.д... Также салат должен постоять в холодильнике около 3 часов, чтоб хорошо пропитаться. Хорошего праздника!