Нежный мясной рулет, фаршированный рисом, сладким изюмом, ароматным мандарином и запеченный в духовке до румяной корочки. Ням-ням. Попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты для «Рулет ""Пища богов""»:
- Фарш мясной — 600 г
- Рис — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Мандарин — 2 шт
- Изюм — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Рулет ""Пища богов""»:
Лук измельчаем.
В фарш (у меня был говяже-свиной) добавляем лук, 1 яйцо, соль, перец (по вкусу).
Хорошо вымешиваем.
Форму смазываем и посыпаем панировочными сухарями.
Равномерно раскладываем фарш слоем в 1 см толщиной.
На фарш кладем рис.
Сверху - изюм.
Мандарины очищаем, разбираем на дольки и вытаскиваем косточки.
Выкладываем мандарины.
Соединяем края фарша. Придаем изделию форму рулета. Концы рулета тоже закрываем.
Смазать рулет яйцом.
Сверху посыпать панировочными сухарями.
Растопить сливочное масло.
Полить рулет маслом.
Прокалываем рулет в нескольких местах и запекаем в духовке до образования румяной корочки.
Готовый рулет нарезаем порционными кусками и с аппетитом кушаем.