Печёные овощи являются частым гарниром для мяса и курицы. Чаще всего на первый план выходит картофель, но не только он сочетается с горячими блюдами. Вы можете попробовать что-то совсем оригинальное.
Описание приготовления:
Я расскажу вам о том, как приготовить пряную морковь и фенхель. Не часто этот корнеплод становится главным продуктом в рецепте, но здесь всё получилось гармонично. А фенхель даст яркий вкусовой оттенок. И не забудьте о перце, который даст сочетание сладковатой моркови внутри и острой хрустящей корочки снаружи.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Фенхель / Зелень
Блюдо: Гарниры / По-деревенски / Острое
География кухни: Американская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Морковь — 700 Грамм (лучше всего цветная)
- Фенхель — 1 Штука
- Оливковое масло — 1,5 Ст. ложки
- Соль — 1,25 Чайных ложки
- Кайенский перец — 0,25 Чайных ложки
Количество порций: 8
Как приготовить ""Пряная морковь и фенхель""
Промытую морковь нарежьте кусочками по диагонали толщиной в 1-1,5 см.
Белую часть фенхеля нашинкуйте тонкими ломтиками.
Затем фенхель и морковь перемешайте с маслом, перцем и солью.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Переложите ингредиенты на противень.
Запекайте гарнир в течение 20 минут. Приятного аппетита!