Хочу вам показать, как приготовить простые закуски. Прост будет лишь процесс приготовления, а сама закуска получится достойной меню самого изысканного ресторана. Готовить будем морские гребешки.
Описание приготовления:
Я советую в этом рецепте использовать именно кокосовое масло. Оно придает просто великолепный тонкий аромат морским гребешкам. Закуска получается очень нежной. Я рекомендую подавать эти закуски с пресным хлебом, лавашом и белым вином. Идеально для изысканного фуршета и любого праздничного стола.
Назначение: На праздничный стол / День рождения / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Субпродукты / Бекон / Мидии и гребешки
Блюдо: Закуски / Блюда на шпажках
Ингредиенты:
- Бекон — 6 Ломтиков
- Морские гребешки — 12 Штук
- Чеснок — 3 Зубчика
- Кокосовое масло — 4 Ст. ложки
- Паприка — 1 Щепотка
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Простые закуски""
1
Разогрейте духовку до 180 градусов. В сковородке растопите кокосовое масло и слейте в небольшую емкость.
2
Измельчите чеснок и добавьте его в масло, туда же отправьте соль, паприку и черный перец. Дайте постоять пару минут.
3
Ломтики бекона разрежьте напополам по длине. Каждый морской гребешок поместите в масляную жидкость и заверните в бекон, закрепите зубочистками.
4
Выложите заготовки на противень и запекайте 15 минут, подавайте сразу же горячими.