Пикантное овсяно-сырное печенье "Любительское"

Печенье для любителей пикантной выпечки. Печеньем можно заменить хлеб с первым блюдом или использовать, как закуску.

Ингредиенты для «Пикантное овсяно-сырное печенье "Любительское"»:

• Хлопья злаковые ("7 злаков") — 120 г
• Мука пшеничная / Мука — 100 г
• Сыр твердый (измельчённый) — 120 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Рассол (огуречный) — 180 мл
• Соевый соус (ТМ Киккоман, натурально сваренный сладкий) — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Лен — 1 ч. л.
• Мак — 1 ч. л.
• Базилик (сушенный) — 0,5 ч. л.
• Тмин — 0,5 ч. л.
• Перец красный жгучий (молотый) — 1/3 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантное овсяно-сырное печенье "Любительское"»:

Подготовила ингредиенты для печенья.
Просеяла муку, измельчила хлопья, чеснок и сыр.
Всё высыпала в миску и налила рассол.
Добавила соду, сок лимона, семя льна, тмин, мак,
базилик, соль, перец, масло и соевый соус Киккоман.
Разбила яйцо и тщательно перемешала тесто.

Тесто разделила на части и присыпав мукой,
чтобы не прилипало к столу и скалке, тонко
раскатала.

Печенье вырезала формой в виде
сердечка.

Печенья получилось на два противня.
Выпекала по одному противню по 15 минут
с t 180 градусов.

Вкус печенья ароматный, острый, солёный.
Печенье мягкое слегка в хрустящей корочке.
Это зависит от время выпекания.
Печенье брали на природу, на пикник
и ели его с пивом, как закуску. Дома я его ела
с молоком и с кофе тоже вкусно.
Мне очень нравится выпечка с хрустинкой.
Люблю семена в ней и добавление
ароматных трав.
Угощайтесь! Печенья всем хватит...