Да, да, с сыром, помидорами и базиликом, только сладкое. Вот такое печенье я испекла сегодня, угощайтесь.
Ингредиенты для «Печенье "Пицца"»:
- Мука пшеничная / Мука — 470 г
- Сахар тростниковый (ДЕМЕРАРА от ТМ Мистраль) — 220 г
- Масло сливочное — 120 г
- Масло растительное — 100 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Томаты сушеные (сладкие) — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Базилик (сушеный) — 2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Печенье "Пицца"»:
В дежу комбайна выложить мягкое сливочное масло, соль,
влить растительное масло и добавить тростниковый сахар.
Взбить до однородности, на средней скорости.
Включить духовку на разогрев.
Добавить в дежу яйца, взбить на средней скорости.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Сушеные томаты мелко нарезать.
Я впервые увидела подобное, конечно, не могла не купить.
Они сладкие, если бы мне не сказал продавец, я бы ни за что не догадалась что это?!
Добавить в дежу сыр, томаты и базилик.
Смешать муку и разрыхлитель.
Добавить в дежу и замесить тесто.
Раскатать часть теста, выемкой вырезать круг, 10 - 12 см..
Разрезать круг на 8 частей, как пиццу.
Переложить заготовки на противень,
застеленный бумагой или силиконовым ковриком.
Отпекать печенье 15 - 20 минут, при 180 градусах.
До легкого румянца.
Остудить на решетке.
Выход 1,1 кг..
К чашке чая или кофе.
Ребенку в школу, на перекус.
Печенье хранится в сухой жестяной коробке,
так что можно приготовить заранее.