Пожалуй, омлет одно из самых простых блюд. И почти всеми любимое. Чуточку дополнив состав получится шикарное по вкусу блюдо, чуть ли не запеканка, но все такое же простое. Готовим?
Ингредиенты для «Омлет с куриным филе и шампиньонами»:
- Грудка куриная — 200 г
- Шампиньоны — 300 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соус (ВОК Kikkoman для жарки) — 1 ст. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Помидоры черри — 5 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сливки (20%) — 100 мл
- Сыр твердый — 50 г
- Семечки тыквенные — 1 горст.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Омлет с куриным филе и шампиньонами»:
Куриное филе порезать тонкими полосками.
Шампиньоны пластинками.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить куриное филе, добавить соус ВОК Kikkoman для жарки, готовить помешивая 2 минуты на максимальном огне
Добавить грибы, соль-перец, мускатный орех, готовить помешивая 5 минут до полного изчезновения жидкости.
Яйца взбить со сливками
Добавить тертый на мелкой терке сыр
В форму для запекания выложить куриное филе с грибами, залить яично сливочной смесью, выложить порезанные на половинки помидоры черри
Сверху присыпать тыквенными семечками. Запекать при 180 градусах 20-30 минут, в зависимости от вашей духовки.
И подавать с пылу с жару.
Приятного аппетита!