Если вам очень захотелось "Оливье", а картошку употреблять по каким-либо причинам не можете, приготовьте мой вариант этого "всенародного любимца"! Невероятно вкусный, сытный и нежный салат!
Описание приготовления:
В летнее время года, вместо маринованных огурцов, можете добавить в салат свежие. Лук также можно взять зеленый или репчатый. Расскажу вам, как приготовить Салат "Оливье" без картошки.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса / Колбаса вареная
Блюдо: Салаты / Салат Оливье
Ингредиенты:
- Колбаса вареная — 200 Грамм
- Яйцо куриное — 3 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Горошек зеленый — 200 Грамм (консервированный)
- Огурцы маринованные — 4-5 Штук
- Лук зеленый — 1 Пучок (небольшой)
- Майонез — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить """Оливье" без картошки""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца и морковь заранее отварите в подсоленной воде, остудите и почистите.
Нарежьте небольшими кубиками колбасу и морковь.
Добавьте нарезанные яйца.
Добавьте зеленый горошек.
И нарезанные огурцы с луком.
Заправьте салат майонезом и дайте настояться 10-15 минут.
Приятного аппетита!