Друзья! Кабачков мы за лето собрали! Так много рецептов наверно узнали! Хочу я еще вариант предложить.. Оладьями сладкими вас угостить! Вкусно, сочно, очень нежно блюдо получается! Пригодится нам конечно! И семье понравится!
Ингредиенты для «Оладьи из кабачков "Сладкое удовольствие"»:
- Кабачок — 500 г
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Сахар — 50 г
- Масло сливочное — 30 г
- Разрыхлитель теста (2-4г) — 3 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
- Соль (щепотка) — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Оладьи из кабачков "Сладкое удовольствие"»:
Продукты
Кабачки очистить, удалить семена, нарезать произвольно кусками, поставить варить до мягкости
Когда кабачки будут готовы, сразу превратить их в пюре ( у меня блендер), добавить сливочное масло
Хорошо перемешать с маслом и остудить
Добавить сахар и щепотку соли
Добавить яйца
Перемешать все до однородности
Добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто
Жарить, как обычные оладьи, выкладывая ложкой на разогретое растительное масло
С двух сторон до золотистости
Выложить на салфетку для удаления лишнего масла
Оладьи готовы. Очень нежные получаются.
Вкусно со сметанкой!
Приятного аппетита!
Оладьи готовы!
Приятного аппетита!