Рецепт приготовления нежной жареной куриной грудки. Самое вкусное и нежное мясо, которое вы когда-либо пробовали.
Описание приготовления:
Смешайте муку, эстрагон, соль, имбирь, перец, порошок горчицы, тмин, чесночный порошок и орегано в неглубокой миске до получения однородной массы. Взбейте яйцо с молоком до получения однородной массы в миске. Обвалять куриные грудки в муке, стряхнуть, а затем обмакнуть в яйце и снова в муке. Отложить грудки в сторону на 10 минут.
Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов С).
Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне. Снова обвалять куриные грудки в муке и стряхнуть. Поджарить курицу в горячем масле до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Выложить на противень и выпекать в предварительно разогретой духовке 20 до 30 минут.
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Муки — 2 Стакана
- Эстрагона — 1 Ст. ложка
- Соли — 2 Ст. ложки
- Молотого имбиря — 1 Ст. ложка
- Молотого черного перца — 2 Ст. ложки
- Сухого порошка горчицы — 1 Ст. ложка
- Сушеных листьев тимьяна — 1 Ст. ложка
- Чесночного порошка — 1 Чайная ложка
- Сушеного орегано — 1 Чайная ложка
- Яйцо — 1 Чайная ложка
- Молока — 1/4 Стакана
- Половинок куриных грудок без кожи, без костей — 8 Штук
- Растительного масла — 1/2 Стакана
Количество порций: 8-9