Друзья дорогие, кто мясо не любит! И очень оно у нас луковым будет! На праздники, в будни конечно же тоже друзей и семью угостить им мы сможем!
Ингредиенты для «Мясо "В гостях у Чиполлино"»:
- Свинина (Свиная корейка, или другие части, стейки для запекания из свинины) — 800 г
- Лук репчатый (В общем лука должно быть в два раза больше по весу, чем мяса)) — 1500 кг
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мясо "В гостях у Чиполлино"»:
Продукты. Друзья, кол-во продуктов берите на свое усмотрение, все зависит от объема, размера вашей формы, главное чтобы лука было в два раза больше, чем мяса.
Лук режем полукольцами
Хорошо обжариваем на растительном масле
Мясо режем на эскалопы
Немного отбиваем, солим, перчим
Форму смазываем небольшим кол-вом раст. масла, кладем в один слой половину мяса
На мясо выкладываем половину лука
Далее майонез
Затем выкладываем вторую половину мяса
Оставшийся лук
Смазываем майонезом
И в духовку 180-200% время запекания зависит от кол ва продуктов, от 40 минут до 60минут)
Мясо готово. Хочу отметить, оно не похоже на мясо по-французски)
Приятного аппетита!
Мясо готово
приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777