Мясные шарики из говяжьего фарша - быстрый в приготовлении, очень вкусный и оригинальный обед или ужин как для будничного, так и для выходного дня. Просто, быстро и очень вкусно.
Описание приготовления:
Рецепт мясных шариков из говяжьего фарша:
1. Смешиваем говяжий фарш, сухари, петрушку и специи. Добавляем к фаршу 1 чашку тертого пармезана. Хорошенько вымешиваем фарш.
2. Из получившегося фарша формируем мясные шарики, выкладываем их в форму для запекания. Запекаем 35-40 минут при 200 градусах.
3. Тем временем, приготовим соус к нашим шарикам. В кастрюльке растапливаем сливочное масло, добавляем в него мелко нарезанный лук. Обжариваем на среднем огне до мягкости лука. Добавляем муку, быстро перемешиваем. Вливаем молоко и увариваем соус на среднем огне до нужной консистенции.
Готовые мясные шарики подаем с готовым соусом. Приятного аппетита! ;)
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 750 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Молоко — 300 Миллилитров
- Сухари — 200 Грамм
- Петрушка — 1 Пучок
- Специи — По вкусу
- Пармезан — 1 Стакан
- Сливочное масло — 100 Грамм
Количество порций: 3-4