Отличной закуской - сытной и очень вкусной, которую можно заготовить впрок является холодец. А облегчить его приготовление поможет мультиварка "Поларис". Купите ингредиенты, выложите в чашу и все!
Описание приготовления:
Еще бабушкины скороварки занимают в моем доме кучу места - они громоздкие и высокие. Но мне удалось сплавить их подруге, когда я получила в подарок мультиварку. Одно устройство может заменить все! Очень рекомендую.
Итак, как приготовить холодец в мультиварке "Поларис"?
1. Мясо очистите, порубите, промойте и замочите на несколько часов в воде.
2. Затем выложите вымоченное мясо в чашу мультиварки.
3. Добавьте неочищенный и непорезанный лук, очищенную морковь целиком, лавровый лист, соль, перец. Залейте холодной водой настолько, чтобы мясо было покрыто ею на несколько сантиметров.
4. Закройте мультиварку "Поларис" крышкой, установите режим "тушение" на 6 часов.
5. Готовое мясо выберите, а бульон процедите.
6. Мясо отделите от косточек и хрящей, измельчите в мясорубке. Можно порубить мясо и ножом.
7. Выложите приготовленное мясо в миску и залейте бульоном.
9. Осталось только остудить холодец и поставить в холодильник до застывания.
Холодец в мультиварке "Поларис" готов! Подавайте с хреном или майонезом, а еще лучше сделайте из них соус.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Семейный ужин / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Закуски / Холодец
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Ножки свиные — 2 Штуки
- Свиная лопатка — 1 Штука
- Курица — 1 Штука (порезать на кусочки и добавить в мультиварку, сколько поместится)
- Лавровый лист — 4-5 Штук
- Луковица — 1 Штука
- Морковь — 1-2 Штук
- Перец черный горошком — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Ст. ложка (или по вкусу)
Количество порций: 7-8