Десерт всегда идет на бис, когда в меню молочный рис! На завтрак так необходим! Все очень вкусно поедим! Ну как же не влюбится нам в яблоки с корицей! Сладко, сливочно, так нежно! Будет вкусно неизбежно! Дорогие, угощайтесь! И довольны оставайтесь!
Ингредиенты для «Молочный рис»:
- Рис (можно использовать круглозернистый, или ризотто) — 200 г
- Молоко — 400 мл
- Сливки (30%) — 150 мл
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Яблоко (зеленых средних, для заправки) — 2 шт
- Масло сливочное (для заправки) — 70 г
- Сахар (2-4ст.л, для заправки) — 3 ст. л.
- Корица (для заправки) — 1 ч. л.
- Вода — 300 мл
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Молочный рис»:
Продукты. Дорогие друзья, посуду для приготовления выбирайте желательно хорошего качества.
В большой кастрюле довести до кипения 300-350мл. воды, посолить, всыпать рис.
Довести до кипения на сильном огне, варить помешивая, пока рис не впитает почти всю воду (в районе 8ми минут)
Далее всыпать в рис коричневый сахар
Влить молоко комнатной температуры, довести до кипения, уменьшить огонь до минимального
И варить, периодически помешивая, пока рис не впитает в себя почти все молоко. (примерно минут 20)
Одновременно очистите яблоки нарежьте кубиками (в районе 1,5см)
Растопите на сковороде сливочное масло с сахаром по вкусу
Обжарьте яблоки на среднем огне, 5-7минут. Яблоки должны стать мягкими, но не разваливаться!
Посыпьте яблоки корицей, снимите с огня, накройте крышкой.
В рис влить сливки, перемешать и потомить под крышкой пару минут.
Разложить рис по глубоким тарелкам, в центр выложить яблоки с корицей и подать.
Дорогие друзья, это не каша, это рис!
Приятного аппетита!
Рис готов.
Приятного аппетита!