Любителям макарон в любых проявлениях предлагаю очень интересный рецепт, как приготовить макароны с сыром в рожке. Блюдо очень необычное и не менее вкусное. Обязательно попробуйте и вы!
Описание приготовления:
Макароны с сыром в рожке — это одновременно и оригинальная порционная подача блюда, и вкуснейшая начинка. Рожок можно купить в магазине, но я советую приготовить его самостоятельно из слоеного теста. Смазанный яйцом такой рожок получится очень аппетитным! Для такой выпечки продаются специальные формы, но если их найти не удалось, ничего страшного, форму можно сделать самостоятельно из фольги.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Тесто / Слоеное тесто / Макароны / Сливочное масло
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Фаршированные
Ингредиенты:
- Слоеное тесто — 250 Грамм
- Макароны отваренные — 350 Грамм
- Бекон — 150 Грамм
- Сыр твердый — 150-180 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
- Молоко — 300 Миллилитров
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Макароны с сыром в рожке""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоеное тесто уже должно лежать на столе минут 15. Сразу же ставьте на огонь кастрюльку с водой, чтобы варить макароны, и включайте духовку.
Из фольги сделайте формы для рожков в виде конуса. Для этого фольгу лучше сложить втрое, а то и вчетверо.
Размороженное слоеное тесто порежьте на полоски шириной 2 см. Этими полосками обмотайте подготовленные формы, начиная от самой узкой точки.
Смажьте рожки яйцом и отправьте в духовку на 25-30 минут (температура — 180 градусов).
Бекон мелко порежьте и обжарьте на сковороде, чтобы он стал хрустящим. Не забудьте слегка подсолить.
В кастрюльке растопите сливочное масло.
Добавьте муку, хорошо размешайте.
Постоянно помешивая, влейте молоко. Варите соус на медленном огне, пока он не начнет загустевать.
Когда соус будет готов, добавьте натертый на крупной терке сыр, энергично перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился и растаял.
Затем добавьте отваренные макароны, снова перемешайте.
В конце добавьте обжаренный бекон, оставив немного, чтобы украсить рожки.
Как раз испеклись рожки. Аккуратно достаньте фольгу и остудите выпечку.
Наполните рожки подготовленной начинкой. Сверху украсьте оставленным беконом. По желанию также можно украсить мелко порезанным зеленым луком. Кушайте с удовольствием!