Приготовить макароны с лисичками на скорую руку - очень просто. Макароны отлично заряжают тело, а лисички порадуют и душу. Прежде всего, воспоминаниями о прогулке в лесу.
Описание приготовления:
Этим рецептом со мной поделился мой друг. Он спортсмен, профессиональный футболист. По его словам, ничто так не заряжает энергией, как макароны. Он их ест практически ежедневно.
Итак, как приготовить макароны с лисичками?
1. Лисички очистите и промойте. Крупные измельчите.
2. Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.
3. Поставьте варить макароны согласно инструкции на упаковке.
4. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте ветчину. Ветчину выберите, а на масло в сковородку отправляйте жариться лисички. Они должны выпариться.
5. Когда лишняя жидкость из лисичек испариться, добавьте к лисичкам лук и обжарьте до золотистого цвета.
6. К луку и грибам, помешивая, введите муку. Затем добавьте воды и сливки. Все перемешайте, доведите до кипения, потом сбавьте огонь и оставьте на минут 5 тушиться под крышкой.
7. Добавьте к грибному соусу ветчину. Все перемешайте. Макароны слейте и также отправьте в сковороду. Снова перемешайте.
Подавайте макароны с лисичками, украсив блюдо свежими листиками или веточками базилика.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Макароны / Лисички
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Лисички — 400 Грамм
- Макароны — 400 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Ветчина — 50 Грамм
- Мука — 1 Ст. ложка
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Сливки — 200 Миллилитров
- Базилик — - По вкусу (Для украшения)
- Вода — 1/4 Литра
Количество порций: 3-4