Курочка ""маринованная ""

Просто жареная курочка-вкусно, маринованная еще вкусней!

Ингредиенты для «Курочка ""маринованная ""»:

• Курица — 600 г
• Чеснок
• Перец черный
• Сок лимонный
• Аджика
• Масло растительное

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курочка ""маринованная ""»:

Маринуем.

подаем.

А это после фото редактора.

Берем не жирную курочку --
( если замороженная то оттаиваем в холодной воде )
режем по грудке - вроде как пополам
разворачиваем в "" пласт ""отбиваем
начинаем мариновать :
2 -3 дольки свежего чеснока ( через давилку )
стебли душистых травок
перец горький ( черный и белый )
1 чайную ложку лимонного сока
это все кладем внутрь сворачиваем в ""рулон""
сверху мажем аджичкой оставляем на 1 час -- или больше, вынимаем из маринада ( и сохраняем его )
обмываем курочку и на горячую сковородку с оливковым маслом несколько минут ( до образования корочки ) переворачиваем -- и то же самое перекладываем в противень и на 20 минут в духовку ( не более 160 градусов )
минут через 10 добавляем наш маринад
Тушим еще 10 мин и........... Приятного аппетита .