Сырный кляр для куриного мяса – лучше и не придумаешь. Обязательно попробуйте это блюдо и угостите им своих домочадцев. Уверен – вам понравится!
Описание приготовления:
Сырный кляр дает аппетитную хрустящую корочку. Приготовьте его из взбитого яйца, молока, воды, тертого сыра и соли. Обваляйте кусочки курицы в муке, окуните в кляр, затем снова в муку и снова в кляр. Затем обжарьте на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовое мясо посыпьте петрушкой и подайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Блюда в кляре
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 Грамм
- Сыр — 100 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 3 Ст. ложки
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Молоко — 0,25 Стакана
- Вода — 0,25 Стакана
- Соль, перец, петрушка — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Курица в кляре с сыром""
Курятину разрежьте на куски и отбейте. Посолите и поперчите мясо.
Для кляра взбейте яйцо с молоком и водой, добавьте соль и тертый сыр. Отдельно насыпьте на тарелку муку.
Кусочки курицы обваляйте в муке, окуните в кляр, затем снова в муку и снова в кляр.
Обжарьте на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовое мясо посыпьте петрушкой и подайте на стол.