Очень вкусное и необычное блюдо из куриной грудинки
Ингредиенты для «Курица с бисквитами»:
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Грудка куриная — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (для соуса) — 1 ст. л.
- Сметана (для соуса) — 1/4 стак.
- Бульон (для соуса)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу )
- Имбирь (молотый) — 1/4 ч. л.
- Зелень (для бисквитов) — 1,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для бисквитов) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста (для бисквитов) — 1 ч. л.
- Масло оливковое (для бисквитов) — 2,5 ст. л.
- Сметана (или йогурт, для бисквитов) — 0,5 стак.
- Карри (по вкусу)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Курица с бисквитами»:
Режем мясо, чеснок и морковь кубиками, а
лук тонко.
Обжариваем овощи до мягкости.
Добавляем мясо и обжариваем.
Смешиваем муку, бульон, приправы и сметану.
Выливаем в мясо и тушим 5 минут.
Делаем тесто для бисквитов.
Перекладываем мясо с соусом в посуду для запекания.
Сверху закрываем бисквитами
и в духовку 170 град. на 30-35 мин.
Можно так не зажаривать бисквиты,
но...
Приправы, что я положила придали мясу
неповторимый аромат, а под бисквитами
оно получилось особо нежным!