Мясо курицы часто получается суховатым. Но не в этом блюде: благодаря овощам курятина станет очень нежной и сочной.
Описание приготовления:
Нежная и сочная курочка с овощами. Готовьте так: отбейте куриное филе, натрите его специями, затем сложите в форму для запекания. Сверху выложите порезанные овощи. По краю влейте немного воды, сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке в течение 40 минут, затем подавайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 Грамм
- Сыр — 150 Грамм
- Сладкий перец — 50 Грамм
- Лук — 50 Грамм
- Морковь — 50 Грамм
- Кабачок — 100 Грамм
- Помидоры черри — 100 Грамм
- Стручковая фасоль — 80 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Курица под овощами в духовке""
Куриное филе вымойте, разрежьте каждую часть пополам, отбейте. Затем натрите солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком. Сложите куски курицы на дно формы для запекания.
Порежьте лук, перец, кабачок и помидоры, потрите морковь. Все овощи смешайте, посолите, добавьте стручковую фасоль.
И выложите в форму поверх мяса.
По краю влейте немного воды, сверху посыпьте тертым сыром. Отправьте блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.