Рецепт приготовления картофельного гарнира в сливках с беконом, зеленым луком и острым сыром с плесенью.
Описание приготовления:
Поместить картофель в кастрюлю. Залить водой, посолить и довести до кипения. Варить
около 12 минут. Слить воду и дать немного остыть.
Тем временем смешать голубой сыр, сливки, уксус и горчицу в миске.
Добавить в массу картофель, зеленый лук и часть бекона.
Подавать с голубым сыром и оставшимся беконом, приправив зеленым луком.
Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Романтический ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Красного картофеля — 700 Грамм
- Крупной соли — 3 Ст. ложки
- Голубого сыра с плесенью, плюс сыр для гарнира — 45 Грамм
- Обезжиренных сливок — 1/2 Стакана
- Красного винного уксуса — 1 Чайная ложка
- Горчицы — 1 Чайная ложка
- Рубленого свежего зеленого лука, плюс 1 чайная ложка для гарнира — 1 Ст. ложка
- Бекона — 8 Ломтиков
Количество порций: 4-6