Девушки-и-и!!! Если к вам, неожиданно для вас, напросились в гости подружки, пока они в пути, приготовьте для них эти вкусные конфетки. Подайте с кусочком твердого сыра и бокалом десертного вина, вот увидите — девичник пройдет на славу!
Ингредиенты для «Конфеты из сухофруктов с коктейльной вишней»:
Основные
- Финик — 200 г
- Изюм — 75 г
- Коньяк — 25 мл
- Сироп — 1 ст. л.
- Орехи грецкие — 3/4 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Вишня (коктейльная) — 18 шт
Дополнительно
- Какао-порошок — по вкусу
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Конфеты из сухофруктов с коктейльной вишней»:
Коктейльную вишню вынуть из сиропа и обсушить.
Грецкие орехи смолоть в крошку.
Изюм хорошо вымыть, обсушить и залить коньяком. Оставить на 30 минут.
Финики освободить от косточек.
В чашу блендера выложить финики, изюм вместе с коньяком. Пробить до однородности.
Добавить орехи, любой фруктовый сироп (у меня сироп шиповника), какао-порошок и пробить еще 1 минуту.
Разделить массу на ровные кусочки (у меня 15 штук по 25 грамм). Мокрыми руками формовать шарик. Пальцем проделать в середине шара углубление.
В это углубление вставить коктейльную вишню, слегка вдавив ее в массу.
И сформировать круглую конфетку.
Аккуратно выложить на поддон.
Каждую конфетку обвалять в какао-порошке, или в кунжуте. Отправить конфеты в холодильник.
Прекрасное сочетаются эти конфеты с острым сыром.
Вкусных ощущений и приятного аппетита!