Толокно — это измельченные в муку зерна овса и ячменя, которые предварительно пропарили и высушили. Оно богато клетчаткой, аминокислотами и витаминами группы B.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кисель из толокна. Вместо сиропа топинамбура вы можете использовать любой подсластитель на свой вкус. Можно взять сахар, но лучше какой-нибудь заменитель сахара, чтобы сохранить максимальную пользу напитка. Получается полезный для пищеварения напиток с мягким, достаточно нейтральным вкусом.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Крупы / Овсянка
Блюдо: Напитки / Кисели
Ингредиенты:
- Молоко — 150 Миллилитров
- Вода — 250 Миллилитров
- Толокно овсяное — 2 Ст. ложки
- Сироп топинамбура — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Кисель из толокна""
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте в кастрюле молоко и воду.
Добавьте толокно и перемешайте венчиком, чтобы не оставалось комочков. Доведите до кипения. Проварите на средне-низком огне 5-7 минут до легкого загустения.
В конце добавьте сироп топинамбура по вкусу. Все перемешайте.
Кисель из толокна готов, подавайте его слегка охлажденным. Приятного аппетита!