Предлагаю вам простой рецепт приготовления индоутки в духовке с яблоками в домашних условиях на праздничный стол. Вкусно и красиво! Порадуйте свою и семью ароматным блюдом из птицы!
Описание приготовления:
Индоутка не сильно отличается от обычной утки. Она более диетична, нежирная, идеальна для запекания. Для приготовления индоутки с яблоками лучше всего брать кислые или кисло-сладкие яблоки. Бруснику я иногда не добавляю: вкус у нее на любителя. Из специй - майоран, базилик, смесь перцев и прочее.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индоутка
Блюдо: Блюда целиком
Ингредиенты:
- Индоутка — 1 Штука
- Соль — 2 Чайных ложки
- Яблоки — 3-4 Штук
- Брусника — 100 Грамм (по вкусу)
- Специи — По вкусу
- Чеснок — 1 Зубчик
Количество порций: 6
Как приготовить ""Индоутка в духовке с яблоками""
Утку помойте, посолите хорошенько снаружи и внутри.
Пускай где-то в течение часа пропитается.
Яблоки нарежьте дольками.
Часть яблок выложите на противень. Остальными начините утку. Добавьте бруснику. Зашейте или скрепите зубочистками. Добавляем специи.
Отправляем в разогретую духовку на 1,5 часа (может, и больше, всё зависит от духовки и размера птицы). Готовность проверяем зубочисткой. Время от времени поливаем утку образовавшимся жиром (или подливайте масло). Смажьте также чесночком для аромата.
Наша индоутка с яблоками готова! Можно подавать её к столу с картофелем. Приятного аппетита!