Делюсь простым рецептом кинзы на зиму. Получается отменная заготовка, зелень совсем как свежая! Подходит для салатов, а еще можно в первые блюда добавлять. Попробуйте, очень полезно и вкусно!
Описание приготовления:
Хочу рассказать, как можно заготовить кинзу на зиму в домашних условиях. Готовить просто и быстро, зато радовать такая заготовка будет вас зимой еще как! Когда не хватает свежих овощей, заготовка вам пригодится!
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Кинза / Зелень
Блюдо: Заготовки
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Кинза — 500-600 Грамм
- Масло растительное — 500 Миллилитров
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Кинза на зиму""
1. Кинзу тщательно моем, обсушим. Нарезаем мелко, как на салат. Трамбуем в банку.
2. Я заготавливаю без соли, но кто хочет - может растительное масло смешать отдельно с солью и потом уже заливать. Заливаем масло до плечиков банки, закрываем стерильной крышкой.
3. Храним банку в холодильнике. Заготовка готова!