Шоколадные, воздушные кексы с ароматом халвы.
Ингредиенты для «Кексы с халвой и кедровыми орехами»:
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 40 г
- Халва (подсолнечная) — 70 г
- Орехи кедровые — 25 г
- Масло сливочное — 50 г
- Какао-порошок — 40 г
- Разрыхлитель теста (Dr. Otker) — 1 ч. л.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Взбитые сливки — 50 г
- Соль — по вкусу
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кексы с халвой и кедровыми орехами»:
Ингредиенты для кексов.
Разбила три яйца, насыпала сахар,
какао, чуточку соли и взбила венчиком.
Насыпала муку, разрыхлитель и перемешала
смесь до однородного состояния.
Добавила масло, халву и перемешала
ещё раз.
Тесто разложила в ячейки силиконовых
формочек. Сверху насыпала орешки
и утопила их ложечкой.
Духовку разогрела до 150 градусов.
Поставила формы в духовку. При t 150
градусах формочки не повредятся.
При более высокой они темнеют.
Выпекала 30 минут. Кексы горячими
извлекла из ячеек.
Кексы с отверстиями, заполнила взбитыми
сливками.
Использовала разрыхлитель теста Dr. Otker.
Кексы-розочки посыпала сахарной пудрой.
Кекс в разломе. Текстура мягкая, воздушная.
При надкусе чувствуются орешки и вкус
халвы.