Картофель в духовке с салом - это вкусное, ароматное, сытное и очень простое блюдо на скорую руку. И главное - это гораздо безвреднее обычного жареного картофеля.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления картофеля с салом в духовке крайне прост. Времени на готовку уходит совсем мало, а блюдо получается ароматным и сытным. Сало вытапливается и впитывается в картошку и она получается нежной и сочной. Любители сала смогут полакомиться вкусными и сухими шкварками :) Готовый картофель выглядит очень интересно и может подаваться даже к праздничному семейному столу.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Картофель — 1,5 Килограмма
- Сало — 200-300 Грамм
- Соль — 3-4 Щепоток
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Картофель в духовке с салом""
Картофель, чистим, моем и выкладываем на смазанный маслом противень. Если картофелины большие - разрезаем пополам, маленькие можно оставить целиком.
Сало нарезаем небольшими кусочками.
Чеснок очищаем и измельчаем.
Посыпаем картофель солью - если сало несолёное. На каждую картофелину выкладываем измельченный чеснок и кусочек сала. сало закрепляем деревянной зубочисткой и отправляем противень с картошкой в нагретую до 200 градусов духовку. Запекаем 45-50 минут - в зависимости от величины картофеля.