Простое, но в то же время очень вкусное и невероятно ароматное блюдо, приготовленное в горшочках, не идет ни в какое сравнение обычной вареной гречкой.
Описание приготовления:
Наверное, это самый простой рецепт гречки с курицей в горшочках, который должна знать каждая хозяйка. Лично я просто обожаю блюда, приготовленные в горшочках, так как они получаются гораздо вкуснее и ароматнее, чем сделанные на плите. Ну а гречка с курицей - это самое любимое блюдо для всей нашей семьи и готовим мы его чуть ли не шесть раз в неделю. Поэтому я с радостью готова поделиться с вами и рассказать, как сделать гречку с курицей в горшочках.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Крупа гречневая — 2 Стакана
- Курица — 500-600 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Приправа для птицы — 2 Чайных ложки
- Соль — 2 Чайных ложки
- Черный перец горошком — 1 Чайная ложка
- Лавровый лист — 1 Штука
- Вода — 6 Стаканов
Количество порций: 3
Как приготовить ""Гречка с курицей в горшочках""
Для начала нам необходимо разобраться с курицей, поэтому мы нарезаем ее на небольшие кусочки (у меня получилось где-то пол куриной тушки), промываем под холодной водой и раскладываем по горшочкам. Затем В каждый горшочек насыпаем немного приправы для курицы и перемешиваем содержимое.
Лук чистим и режем на четвертькольца, раскладываем по горшочкам.
Затем предварительно промытую гречку так же раскладываем по горшочкам.
Теперь очередь воды - наливаем приблизительно по 2 стакана в каждый горшочек. Уровень воды должен быть на 1-1,5 сантиметра ниже края горшочка. Затем солим и добавляем перец и лавровый лист.
Накрываем наши горшочки крышками и ставим в духовку на пол часа на самый маленький огонь. По истечении времени можно добавить в горшочки по кусочку масла и поставить в выключенную духовку еще на 10 минут.