В летнюю пору всегда хочется лёгкости и свежести! Этот простой в приготовлении салат итальянской кухни весьма кстати подойдёт для полдника или ужина в знойную погоду.
Описание приготовления:
Итальянский салат с сыром и макаронами получается очень сытным, поэтому может подаваться даже как отдельное блюдо к полднику или ужину. В рецепте используется тальятелле - классическая итальянская паста, типичная для Болоньи. Казалось бы такие простые продукты: сыр, помидоры, макароны, ветчина, оливки и зелень - а вкус получается просто потрясающий и изысканный!
Назначение: На ужин / Для детей / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Макароны
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Ветчина — 200 Грамм
- Сыр Эдам — 200 Грамм
- Помидоры — 100 Грамм (Красные)
- Сладкий перец — 1 Штука (Жёлтый)
- Тальятелле — 200 Грамм (Подойдут любые макаронные изделия твёрдых сортов)
- Петрушка — 5 Грамм
- Укроп — 5 Грамм
- Базилик — 5 Грамм (Свежий зеленый)
- Оливки — 30 Грамм (Без косточек)
- Майонез — 80 Грамм
Количество порций: 5-7
Как приготовить ""Итальянский салат с сыром и макаронами""
Нарезаем сыр в виде соломки и перекладываем в миску.
Нарезаем ветчину в виде соломки и добавляем к сыру.
Нарезаем помидоры ломтиками в виде полукругов и добавляем к остальным ингредиентам в миску. Далее нарезаем сладкий перец в виде соломки и добавляем в посуду для приготовления.
Варим тальятелле (макароны) в слегка подсоленной воде и сливаем воду с помощью дуршлага. Добавляем сваренные макароны в миску.
Добавляем небольшое количество майонеза, перекладываем полученную массу в салатницу и украшаем укропом, петрушкой, базиликом и нарезанными пополам оливками.