Филе хека под лимонно-медовой глазурью

Легкое и пикантное филе хека, запеченное на овощной подушке. Блюдо интересное и вкусное. Готовится несложно, из простых продуктов. Ну что еще нужно для романтического вечера?

Ингредиенты для «Филе хека под лимонно-медовой глазурью»:

• Хек (филе) — 1 шт
• Лимон — 1/2 шт
• Масло сливочное — 15 г
• Соус (кисло-сладкий) — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Цедра лимона — 1 ч. л.
• Морковь — 2 шт
• Картофель — 2 шт
• Помидоры черри — 4 шт
• Специи (соль, перец) — по вкусу
• Масло подсолнечное (для жарки)

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Филе хека под лимонно-медовой глазурью»:

Филе режем крупными кусочками.

С лимона снять цедру. Мякоть лимона мелко нарезать.

На сливочном масле жарим лимон 3 минуты.

Добавляем соевый соус Kikkoman.

Мед, цедру и кисло-сладкий соус. держим на огне еще минуту.

Филе хека заливаем готовой глазурью.

Морковь тушим на подсолнечном масле не до готовности. В конце посолить.

Форму для запекания смазать маслом. На дно выкладываем слайсы картофеля, посолить и поперчить.

Далее морковь и слайсы помидора.

Сверху выкладываем филе. Запекаем в духовке 180 градусов 25 минут и 10 минут под грилем.

Любви все возрасты покорны! Моя первая любовь была в садике. Я конечно этого не помню, а родители рассказали забавную историю с детства. Мне нравился мальчик из старшей группы, и я ему нравилась. Старшие группы были на втором этаже, и мой жених обещал, когда я перейду в старшую группу он меня за ручку на второй этаж будет водить. Один раз мама после работы пошла в парикмахерскую, а папа меня забрал с садика. Мы пришли за мамой в парикмахерскую. Мама видит ребенок расстроенный, а папа говорит "" А ты спроси у нее."" Мама аккуратно спрашивает :"" Алена, может ты в кроватку наделала или что похуже? Может кто обидел?"" От меня поступил ответ, от которого вся парикмахерская смеялась. Я на детском ломаном ответила : "" Я сегодня умираю! Мужиченко (фамилия мальчика) замуж не берет!"" Вот такая детская любовь!