Сочные и румяные куриные ножки! Изысканный вкус, наполненный специями и соком овощей. Настоящий деликатес на лоне природы! А с ТМ Форестер - это удобно и легко!
Ингредиенты для «Фаршированные куриные ножки на гриле»:
- Окорочок куриный — 7 шт
- Специи (набор для маринования курицы ТМ Форестер) — 4 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 3 шт
- Помидор — 1 шт
- Зелень (любая, на ваш вкус) — 0.5 пуч.
- Масло растительное (для маринада) — 3 ст. л.
- Соевый соус (для начинки) — 1 ст. л.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Фаршированные куриные ножки на гриле»:
Куриные ножки хорошо помыть.
Вырезать косточку с бедра, а косточку на голени оставить.
Кожу на голени отделить, а филе хорошо отбить. Мясо на голени надрезать, чтобы туда попали специи.
Приготовим начинку. Шампиньоны и помидор нарезать мелкими кубиками.
Измельчить репчатый лук и зелень.
Все перемешать и заправить соевым соусом.
Берем набор для маринования курицы от ТМ Форестер.
Куриную ножку хорошо посыпаем специями из набора, затем сверху кладем начинку, распределяя её по всему филе и за кожицу на голени.
Сворачиваем филе с начинкой и скрепляем ножку зубочистками.
Если зубочистками вам скреплять не удобно, можно обмотать ниткой.
2 столовые ложки специй для маринада смешиваем с растительным маслом и обильно смазываем готовые фаршированные ножки. Кладем их в пакет для маринования от Форестер, закрываем и убираем в холодильник не менее чем на 2 часа.
Берем решетку - гриль от Форестер.
Складываем в решетку куриные ножки.
Жарим на углях с умеренным жаром, переворачивая несколько раз.
Когда ножки зарумянятся с двух сторон и прожарятся, снимаем их с гриля.
Подаем горячими с зеленью и овощами. (Перед подачей не забудьте снять нитки или зубочистки)
Это очень вкусно!