Французский жареный картофель с чили, кусочками говядины и плавленным сыром. Подавать как основное блюдо или как закуску.
Описание приготовления:
Обжарить в сковороде перчик чили и говяжий фарш. Тем временем в другой сковороде обжарить бекон. Добавить мелко нарезанный лук, соломки чили перца и тертый чеснок, готовить до появления восхитительного аромата.
Добавить нарезанные помидоры и полить соусом Вустершир. Приправить солью и перцем. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить около 15 минут.
Нагреть растительное масло в котелке или сковороде, обжарить картофель до золотистой корочки. Слить лишнее масло. Так же можно запечь картофель в духовке.
Натереть сыр на средней терке. Разогреть духовку до 180 C. Выложить слой картофеля в термостойкую посуду. Поверх (в центре) положить говяжий фарш и обжаренный бекон. Щедро засыпать все тертым сыром. Добавить немного зелени. Запекать в течении 7-10 минут. Подавать сразу же.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Чили
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Картофель — 1 Килограмм
- Говяжий фарш — 300 Грамм
- Бекон — 200 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Чеснок — 4 Зубчика
- Чили — 2-4 Штук
- Помидоры — 4-6 Штук
- Паприка — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 По вкусу
- Соус Вустершир — 1 Ст. ложка
- Тертый сыр чеддер — 150 Грамм
- Петрушка — 2 Ст. ложки
- Кайенский перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 3 Стакана
Количество порций: 4