Очень быстрый пирог без хлопот! Хрустящий сверху, мягкий внутри. Вкусный и сытный. Подходит, как вариант, для быстрого завтрака или ужина. Хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты для «Быстрый хлебный пирог из подручных продуктов»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сметана — 200 г
- Соль — по вкусу
- Сыр мягкий — 150 г
- Багет — 250 г
- Филе куриное — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Специи — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Быстрый хлебный пирог из подручных продуктов»:
Делаем начинку.
Куриное филе режем мелкими кусочками, лук и перец нарезаем кубиками. Далее всё это обжариваем на растительном масле.
Добавляем специи и солим. Даём начинке остыть.
Готовим заливку.
Смешиваем яйца, соль, сметану, муку, соль и специи по вкусу.
Дно и стенки формы ( у меня d=24 см) смазываем маслом и выкладываем туда кусочки багета, пустоты тоже заполняем маленькими кусочками.
Сверху посыпаем половиной тёртого сыра.
Наливаем немного заливки.
Распределяем начинку и снова наливаем заливку.
Сверху опять выкладываем багетом, прижимаем, выливаем заливку и посыпаем сыром.
Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.
Даем остыть. Режем пирог на порционные кусочки.
Приятного аппетита!