Буюрди — горячая закуска из греческой кухни, которая отлично подходит для ужина с бокалом хорошего вина. Ее можно приготовить со сладким перцем, сочными свежими помидорами или грибами.
Описание приготовления:
Перед вами вариант, как приготовить буюрди с шампиньонами. Приготовить это блюдо можно легко и быстро. Закуску можно запечь в духовке или микроволновке, в форме для запекания или фольге. Подавать буюрди можно с ломтиком хлеба или гренками. Приятных вам хлопот на кухне!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Фета
Блюдо: Закуски / Соленое
География кухни: Греческая / Европейская
Ингредиенты:
- Фета — 300 Грамм
- Шампиньоны — 3-4 Штук
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
- Мед — 1/2 Чайных ложки
- Мускатный орех — 1/2 Чайных ложки
- Петрушка — 1 Ст. ложка (рубленая)
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Буюрди с шампиньонами""
Подготовьте необходимые продукты. Шампиньоны, овощи и зелень вымойте. Лук и чеснок очистите. Для соуса соедините бальзамический укус, мед и оливковое масло.
Фету поместите в форму для запекания или фольгу. Шампиньоны, лук и чеснок нарежьте тонкими ломтиками, разместите их поверх сыра.
Полейте сверху соусом и присыпьте мускатным орехом. Поставьте закуску в разогретую до 200 °С духовку запекаться на 20 минут. На первые 10 минут накройте форму фольгой.
Подавайте с рубленой петрушкой. Приятного аппетита!