Рецепт приготовления бургеров на гриле с индейкой, чили халапеньо и сыром.
Описание приготовления:
Нагреть гриль до высокой температуры. В средней миске смешать мясо индейки, чили халапеньо, сыр, сухари, майонез, 1 чайную ложку крупной соли и 1/4 чайной ложки перца. Аккуратноо перемешать вилкой.
Сформировать 4 котлеты диаметром 10 см и толщиной 2,5 см. большим пальцем сделать углубление в центре каждой котлеты.
Смочить сложенные бумажные полотенца маслом и протереть решетку.
Приправить котлеты солью и перцем. Обжаривать на гриле от 5 до 8 минут с каждой стороны. Поджарить булочки на гриле по желанию. Выложить готовые котлеты на половинки булочек вместе с желаемой начинкой, накрыть сверху оставшимися половинками булочек и подавать.
Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед / Для детей / На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Бутерброды / Горячие блюда / Бургеры
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Мяса индейки — 650 Грамм
- Чили халапеньо — 1 Штука
- Тертого сыра Монтерей Джек — 60 Грамм
- Панировочных сухарей — 1/4 Стакана
- Майонеза — 2 Ст. ложки
- Соль и молотый перец — - По вкусу
- Булочки для гамбургеров — 4 Штуки
Количество порций: 4