Нежные дрожжевые блинчики с мясом и яйцом никого не оставят равнодушным!
Ингредиенты для «Блинчики нежные с мясом»:
- Молоко (Количество молока может меняться в зависимости от муки) — 1 л
- Мука пшеничная / Мука (+-) — 500 г
- Вода — 200 мл
- Яйцо куриное (Вареные) — 4 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Блинчики нежные с мясом»:
Подготавливаем все продукты
В стакан с тёплой водой засыпать 1 ст. л сахара и дрожжи, перемешать и дать постоять 15 минут
Лук нарезать полукольцами, на сковороду налить растительное масло, засыпать туда лук.
Затем в сковороду с луком выкладываем фарш, солим, перчим и обжариваем до готовности!
В миску выливаем молоко, добавляем соль, сахар по вкусу и вливаем стакан с дрожжами. Перемешиваем, льем растительно масло где то 4-5 столовых ложек и всыпаем просеянную муку.
Взбиваем миксером до однородности!
Трем на терке яйца и добавляем в сковороду с фаршем, перемешиваем
Берем готовые блины и кладем по ложке с горкой начинки и сворачиваем их
Приятного аппетита!