Запечённые биточки из крабовых палочек и овощей: моркови, лука, пекинской капусты и зелёного горошка с соевым соусом KKIKKOMAN ВОК. Так как сейчас идёт пост, яйцо не клала. Для того, чтобы биточки не развалились добавила манную крупу и картофельный крахмал. Вкусные и ароматные! Попробуйте)
Ингредиенты для «Биточки из крабовых палочек и овощей»:
Для биточков
- Крабовые палочки — 200 г
- Капуста пекинская (листья) — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук красный — 1/2 шт
- Горошек зеленый (вместе с жидкостью) — 2 ст. л.
- Соевый соус (KIKKOMA ВОК) — 2 ст. л.
- Масло оливковое (можно подсолнечное) — 3 ст. л.
- Перец черный (по вкусу) — 1/8 ч. л.
- Крупа манная (с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал картофельный (с горкой) — 1 ст. л.
Для подачи
- Рис — 1/2 стак.
- Соевый соус (KIKKOMAN лёгкий) — 1 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Биточки из крабовых палочек и овощей»:
Чтобы крабовые палочки хорошо натёрлись на тёрке, их нужно немного заморозить. Натираем палочки на тёрке средней.
Лук мелко рубим, морковь натираем на тёрке, пекинскую капусту шинкуем мелко и заливаем кипятком.
С пекинской капусты удаляем воду, откинув её на дуршлаг. Отправляем всё к крабовым палочкам. Зелёный горошек вместе с жидкостью добавляем туда же. Наливаем масло, соевый соус, перчим и перемешиваем. Выкладываем крахмал и манку.
Всё тщательно соединяем. Если вам показалось не солено, то добавляем соль по вкусу. Поперчить тоже можно побольше, если это готовится не детям. Даём фаршу постоять минут 15, чтобы манка и крахмал соединили ингредиенты.
Берём форму или противень, смазываем маслом и формируем биточки влажными руками. Биточки отлично формируются. Ставим в разогретую духовку до т-180 С на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовы.
Подала с рисом, сбрызнув биточки и рис соевым соусом KIKKOMAN лёгкий.
Сегодня Вербное воскресенье и на обед я приготовила вот такое вот блюдо. Вкусное и ароматное, лёгкое!
Постимся вкусно с KIKKOMAN)