Характеристика раннеспелой тыквы Каравай и правила выращивания
Популярность тыквенных культур не уменьшается из года в год. Особенно востребованы некрупные сорта с весом плодов до 5 кг, как тыква Каравай.
В наши дни выращиванием культуры занимаются многие дачники, жители поселков, аграрных регионов страны. Это неудивительно, ведь пользу и питательные качества тыквы поистине сложно переоценить. Единственный недостаток овоща – крупные размеры, которые затрудняют как уборку урожая, так и хранение продукта. Он был решен выведением сортов, плоды которых поднимет даже ребенок.
Описание сорта
Тыква Сладкие Караваи – это высокоурожайное, раннеспелое и неприхотливое тенеустойчивое растение. От восходов до полноценного созревания плода необходимо всего лишь 90-100 дней, то есть 3,5 месяца. А урожайность в среднем составит до 17 кг с 1 растения. Сорт кустового типа, имеет среднюю длину плетения. Его плоды – округлой чалмовидной формы (вытянутые кверху). Масса спелой тыквы – от 2 до 5 кг. Кора средней толщины, с продольными узкими светлыми полосками.
Мякоть имеет яркий красно-оранжевый окрас, рассыпчатую структуру, насыщенный сладкий вкус и дынный запах. Способна не терять своих качеств на протяжении нескольких месяцев хранения.
Плоды тыквы сорта Каравай универсально применяются в кулинарии. Благодаря устойчивому запаху и сладкому привкусу, овощи используются в детском, повседневном или диетическом питании в виде каш или пюре. Употребляются плоды в свежем и запеченном виде, в виде сока, добавляются в десерты, используются для приготовления салатов.
Для правильной и долгосрочной сохранности тыквы сорта Каравай рекомендуется оставить ее в затененном прохладном месте. Идеальным вариантом для хранения урожая тыквенных станет погреб. При длительном хранении тыква должна быть срезана с плодоножкой, направленной вверх. Рекомендуется также не держать урожай в куче. Важно, чтобы между собой плоды не соприкасались.
Основные правила выращивания
Тыква сорта Сладкий Каравай выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. Посев семян на саженцы оптимален в марте или апреле. Высадка в грунт проводится только после появления 3-4 настоящих крепких листьев. Для растения недопустимы утренние заморозки, поэтому рассаду пересаживают только в прогретую почву (не менее +14°С).
Через 10 дней после высадки рассады производят первую подкормку растения. Вторую – только после образования плетей. Третью подкормку проводят только по необходимости во время массового цветения.
На 60 день после всходов можно прищипнуть точку роста плетей. После образования 2-3 крепких завязей верхушки плетей аккуратно удаляют, что обеспечит растению полноценное питание до полного созревания завязей.
Для нормального роста и развития культуре необходима хорошо аэрированная почва. В плотном грунте к корням поступает меньше кислорода, из-за чего продуктивность растения сильно снижается. Для получения высоких урожаев важным условием является хорошая обработка почвы.
Уход за растениями начинают еще до появления всходов. Он сводится к обработке почвы: ее рыхлению, удалению сорняков, прорыванию саженцев, подкормке, периодическим обильным поливам, защите от вредителей и болезней.
Первую обработку почвы проводят в фазе зарождения листьев. После обильных дождей или полива полезны рыхления вокруг растений. Это препятствует образованию почвенной корки и высушиванию почвы. Вторую обработку грунта проводят на глубину 8-10 см после образования 4-5 настоящих листьев. Последующие рыхления осуществляют по мере необходимости, с появлением сорняков или с уплотнением почвы, но не чаще чем через каждые 10-15 суток. Одновременно с рыхлением земли проводят и подкормку растения.
Урожайность
Урожайность тыквенных культур напрямую зависит от грунта и качества подкормки. Тыква хорошо переносит все виды удобрений. Растение положительно отзывается на подкормки азотными препаратами в начале образования стеблей и калийными в фазе роста плодов.
Описание сорта тыквы Каравай, особенности выращивания и урожайность
Тыква Каравай является ярким представителем бахчевой культуры. Благодаря хорошим показателям урожайности и полезностью продукта вид по достоинству оценен российскими садоводами. Для получения хорошей отдачи плодов рекомендуется заранее узнать о нюансах выращивания сорта.
Описание сорта
Каравай относится к раннему урожайному сорту тыкв. Первые плоды получают через 90—100 суток с момента появления первых всходов. Кусты обладают средней плетистостью.
Плоды имеют округлую чалмовидную форму. Средняя масса одного овоща варьируется от 1,7 до 4 кг. Кора тыквы средней толщины хорошо защищает от внешних механических воздействий, на внешней поверхности имеются слабовыраженные продольные светлые полосы. Мякоть имеет яркий оранжевый цвет, рассыпчатую структуру. Отличительным качеством сорта является сладкий вкус овоща с насыщенным ароматом дыни.
Выращивание
В российских регионах сорт выращивают рассадным способом для получения более раннего урожая и обеспечения необходимого времени для вызревания плодов. Посев посадочного материала начинают в апреле. В областях с теплым климатом семена высаживают в заранее подготовленный грунт в мае или июне. Рекомендуемой глубиной заделки семян в почву считается расстояние от 4 до 6 см.
При высадке на постоянное место выращивания следует соблюдать рекомендованную схему посадки. Геометрию определяют так, чтобы сохранялось правило соблюдения расстояния 60×60 см. Высадку производят при наличии у растения 3 или 4 настоящих листьев и отсутствия угрозы заморозков. Почва должна при этом прогреться до 14 C.
В условиях недостаточности территории практикуют вертикальный способ выращивания. В этом случае плетям обеспечивают вертикальную опору, а плоды в момент вызревания подвязывает или помещают в сетку.
Особенности ухода
Для получения высоких показателей урожая тыквенных плодов важно обеспечивать регулярный полив и обеспечить растение необходимым количеством минеральных веществ с помощью периодических подкормок. Первую проводят после 10 суток с момента высадки растения на постоянное место. Выбирать для выращивания необходимо солнечную территорию, при недостатке света плоды будут мелкие и малосахаристые.
Для того чтобы растение росло сильным и было способно доставить к плодам нужное количество питания требуется своевременно выполнить прищипку точки роста каждой из плетей, что производится на 60 сутки.
Не стоит чрезмерно увлажнять почву, так как в этом случае бахчевые культуры формируют плоды большого размера, но внутри они будут пустые и мякоть овощей будет безвкусная без должного содержания сахара. На первых порах полив ограничивают и возобновляют в полном объеме до достижения плодами размера яблока, в противном случае питание будет уходить в зелень.
После появления плодов должного размера проводят удаления всех листьев, которые закрывают овощи от солнца. При формировании дополнительных побегов с тыквами, проводят присыпку стебля для возможности образования дополнительных корней.
Основным достоинством являются вкусовые качества и богатый состав плодов. Благодаря богатому содержанию полезных веществ диетологи рекомендуют такой продукт для детского и диетического питания. Особо полезно употреблять тыкву при наличии следующих заболеваний:
- сердечно-сосудистой патологии;
- проблеме функционирования печени и почек;
- склонности к желчнокаменной болезни;
- при проблемах в работе пищеварительной системы, в том числе при повышенной кислотности и хронических воспаления.
Регулярное употребление тыквы способствует снижению проблемы гипертонии. Благодаря богатому содержанию клетчатки при употреблении продукта происходит очищение организма от токсинов.
Вредители и заболевания
Сорт тыква обладает хорошим иммунитетом, и риски заболевания фитоинфекциями у таких растений сведены к минимуму. Наиболее распространенными болезнями является бактериоз и мучнистая роса.
При бактериозе на листьях появляются темные зеленые пятна, которые со временем высыхают и осыпаются, что приводит к образованию дыр на листовых пластинах. Для профилактики заболевания семена перед посадкой обрабатывают 0,02% сернокислым цинком.
При мучнистой росе на листьях появляются белесоватые пятнышки, которые со временем полностью покрывают всю поверхность пластины. В этом случае применяют опрыскивание натрием, фосфорнокислым раствором или на основе коллоидной серы.
Сбор и хранение урожая
Плоды убирают после наступления первого заморозка. Зрелость тыквы можно определить по надавливанию на кору. Готовый овощ при надавливании на поверхность ногтем не продавливается, что является сигналом о возможности уборки урожая. Хранят овощи в темном прохладном помещении.
Отзывы садоводов
Анастасия, 42 года:
«Выращиваем тыквы много лет, постоянно пробуя новые сорта. Каравай порадовал своей урожайностью и необычным вкусом мякоти, вместе с сахарным вкусом ощущается небольшой дынный привкус. Сорт идеален для приготовления пюре и каш».
Мирослава, 24 года:
«Урожайный сорт с большим размером плодов. Отличные вкусовые качества по сравнению с сортами аналогами. В числе недостатков отмечу необходимость довольно большой территории дл