Стабильно урожайные сорта перцев

Характеристика урожайных сортов перца

Среди большого количества сортов сладкого и горького перца можно выделить основных фаворитов, которые уже успели себя зарекомендовать среди опытных огородников. Детальные описания помогут выбрать урожайные сорта перца, которые смогут удовлетворить все требования.

Характеристика урожайных сортов перца

Сорта сладкого перца

Среди самых высокоурожайных перцев стоит выделить представителей отечественной селекции.

Они выведены с учетом особенностей климата и способны радовать богатым урожаем при простом уходе и выращивании при нестабильных погодных условиях.

Красный гигант

Толстостенный крупноплодный сорт среднераннего периода созревания. Куст высотой 50-60 см с толстыми и крепкими стеблями. На нем стабильно завязывается 10-12 плодов, которые достигают технической спелости через 2-2,5 месяца от высадки рассады.

Плоды Красного гиганта вырастают весом до 0.6 кг, средняя масса перцев 200-280 г. Имеют аккуратную призмовидную форму с хорошо выделенными четырьмя камерами. Стенки вызревший плодов имеют толщину до 10 мм. Мякоть насыщенно-красного цвета с плотной структурой, хрустящая и сочная с хорошим сладковатым вкусом.

Преимущества

• нетребователен к почвам;
• высокоурожайный (7-10 кг/кв. м);
• транспортабелен и устойчив к механическим повреждениям;
• может храниться более 2 недель в холодильной камере;
• устойчив к вершинной гнили и фузариозу.

Семена этого сорта высевать на рассаду стоит в марте-апреле месяце. Кусты Красного гиганта лучше выращивать в теплицах, но на открытых грядках он также удивит своим качеством и продуктивностью.

Толстосум

Это один из самых урожайных сортов перца сибирской коллекции. Он имеет высокую урожайность в открытом грунте даже в регионах рискованного земледелия со сложными для этой культуры климатическими условиями. Стабильно формирует и не скидывает завязь в условиях понижения температур.

Куст 50-65 см, требует подвязки к опоре. На стеблях завязывается 12-15 плодов, которые в стадию биологической зрелости вступают через 135-150 дней от всходов. Плоды красного цвета, ровные кубические с толстыми сочными стенками 7-8 мм. Относятся к крупноплодным с массой 220-250 г.

Преимущества

• высокая урожайность в нестабильных погодных условиях;
• подходит для загущенных посадок (4-6 кустов на 1 кв. м.);
• переносит недлительные похолодания до 10-12°С.

Высевать семена сорта Толстосум на рассаду нужно в конце февраля — начале марта. Высадку рассады в грунт проводят в мае, когда почва прогреется до 10°С.

Сиреневый туман F1

Гибрид отечественной селекции, в стадии технической зрелости имеет фиолетовый цвет, а когда созревает полностью становиться красным. Это среднеспелый (230-145 дней) урожайный гибрид, который хорошо себя зарекомендовал для выращивания в Подмосковье и других регионах средней полосы.

Кусты вырастают до 0.9-1 м в высоту, с мощным центральным стеблем. Перцы не крупные 110-120 г, но высокий показатель достигается благодаря формированию большого количества плодов на одном растении, завязывается около 20 плодов. Они имеют пирамидальную форму с тупым концом, 4-х камерные. В кулинарии имеет универсальное назначение, подойдет для салатов и переработки.

Альба

Сорт Альба отличается урожайностью

Высокоурожайный сорт сладкого перца. Подходит для выращивания во всех регионах в средней полосе и Подмосковье, показывает рекордные показатели урожайности. Относится к среднеранним, созревать начинает через 125-135 дней от момента массовых всходов. Кусты высотой до 0,7 м, среднеоблиственные. Растения мощные, но из-за большого количества плодов, которые на нем завязываются, требуют опоры.

• вес 180-200 г;
• размеры 8-9х6 см;
• форма коническая, трехгранная;
• мезокарпий 6-8 мм;
• цвет от кремового до оранжево-красного;
• поверхность гладкая, блестящая;
• мякоть плотная, хрустящая.

Альба суперурожайный, с одного куста собирают 2,5-4 кг плодов, при высадке 4-5 кустов на 1 кв. м. средний показатель урожайности составляет 15 кг с 1 кв. м.

Другие урожайные сорта

Среди урожайных также можно выделить:

Они стабильно плодоносят, завязывают большое количество плодов, хорошо адаптированы к изменениям погодных условий и проявляют устойчивость к разному виду заболеваний.

Сорта острого перца

Суперурожайные сорта позволят вырастить достаточное количество острого перца на нескольких кустах.

Хайфи F1

Это гибрид голландской селекции подойдет для любого способа выращивания. Высаживать Хайфи можно в пленочных туннелях, на открытой грядке и в теплицах. Куст вырастает мощный, с густым лиственным покровом. На нем завязывается большое количество плодов, которые постепенно созревают, урожай можно собирать от июня до первых заморозков.

Плоды ровные, длиной 10-12 см, в диаметре 2-3 см, конической формы от светло-зеленого до красного цвета. Урожайность 3-4 кг/кв. м. в открытом грунте. Имеют острый пикантный вкус, острота по мере созревания увеличивается. Используют в сушеном виде как приправу, консервируют и добавляют свежим при приготовлении блюд.

Шакира f1

Один из самых урожайных раннеспелых острых перцев подходит для культивации в открытом грунте. Первые плоды начинают созревать через два месяца после посева семян. Кусты у этого сорта вырастают средней высоты с большим количеством листьев, что защищает плоды от солнечных ожогов.

Черная молния

Раннеспелый гибрид российской селекции. Отличается он среди других острых перцев темно-фиолетовым почти черным цветом и крупными конусовидными плодами с массой 80-120 г. Период плодоношения продолжительный. Созревают дружно в несколько заходов за сезон. Имеет средне-острый вкус, по шкале Сковилла имеет 750-1000 балов. Подходит для свежего употребления, соусов, приготовления блюд. Предназначен для выращивания в теплицах и на незащищенном грунте.

Самые урожайные и неприхотливые сорта перца

Огородники, сажающие перцы не один сезон и сталкивающиеся со сложностями в выращивании этой культуры, уделяют больше внимания при покупке семян характеристикам сортов, выбирая наиболее неприхотливые из них. Связано это не только с недостатком опыта в выращивании, но и рядом других причин, о которых нужно знать, прежде чем приобрести семена.

Самые урожайные и неприхотливые сорта перца

При выборе перцев, огородники, в первую очередь, оценивают неприхотливость растений – их способность противостоять негативным воздействиям окружающей среды, в число которых могут входить:

1. Климатические условия: слишком жаркий климат, холодные регионы выращивания или регионы, в которых есть резкие перепады дневных или ночных температур.
2. Возможности выращивания в теплицах или открытом грунте.
3. Противостояние болезням.

Немаловажный фактор, особенно для тех, кто пока имеет мало опыта в возделывании этой культуры это отбор неприхотливых сортов, не требующих особенных условий выращивания или дополнительного ухода: подвязка, обрезка и прочих операций.

И, наконец, основной показатель сорта, интересующий всех без исключения, количество урожая, получаемого с одного растения.

Классификация, которую нужно учитывать при выборе

Необходимо знать о том, что перцы, помимо основного разделения на горькие (острые) виды и сладкий перец, часто называемый «болгарский», подразделяются на категории:

• по срокам вызревания урожая: раннеспелые, формирующие урожай в возрасте 100–120 дней, и поздние со сроками вызревания от 130-150 дней;
• по высоте куста: низкорослые — детерминантные, полудетерминантные или растения средней высоты, и индотерминантные – высокие растения, не ограничивающие себя в росте (требуют навыков формирования куста и подвязки);
• сорт или гибрид, для вторых характерны специально сформированные качества, например, противостояния определенным заболеваниям или особенности реагирования на разные климатические условия;
• по толщине стенки, имеющей значения для последующей кулинарной обработки: тонкостенные 2-3 мм, со средней стенкой 4-7 мм и толстостенные 8-10 мм.

Теперь, когда понятна основная терминология, используемая производителями на упаковках семян, рассмотрим основные самые неприхотливые и урожайные сорта сладких перцев.

Раннеспелые сорта

Перцы этой группы достаточно быстро формируют урожай. Особенно актуален выбор таких сортов в регионах, где лето короткое, и растения при наступлении низких температур не смогут сформировать полноценные плоды. Но даже в более благоприятных регионах, огородники выбирают ранние сорта для того, чтобы получить как можно быстрее вкусные и полезные плоды для своего стола.

Огородники по достоинству оценили многие сорта урожайных ранних перцев за их неприхотливость к условиям выращивания.

Атлант

Гибрид относится к сортам раннего созревания, поэтому первый сбор урожая можно начинать уже со 150 дня после прорастания семян. Особенностью растения являются крупные удлиненные плоды весом до 400 г, при среднем весе в 200 г. При этом толщина стенки может достигать 1 см. Исключительной особенностью этого неприхотливого гибрида является его лояльность к густой посадке, что имеет немаловажное значение для овощеводов с небольшими садовыми участками. Выращивать его можно как в теплице, так и под пленочным укрытием. Растение отличается высокой урожайностью.

Айвенго

Раннеспелый неприхотливый сорт, высоко популярный, благодаря возможности получения первого урожая технической спелости уже на 110-й день выращивания. Плоды небольшие, конусообразной формы со средним весом 120-140 г. Толщина стенки составляет 7 мм. Растение невысокое, полуштамбовое, формирует компактный куст, не требующий подвязки. Имеет высокую устойчивость к мозаике, альтернариозу, вертициллезу. При выращивании в теплице дает больше урожая, при высадке в открытый грунт необходимо пленочное укрытие, особенно до наступления устойчивой теплой погоды. В северных регионах рекомендуется тепличное выращивание.

Белозерка

Известный и любимый многими садоводами сорт, проверенный временем и активно используемый в разных климатических зонах. Относится к категории среднеранних с началом плодоношения, начинающимся со 110-го дня от момента всходов растений. Отличается высокой и стабильной урожайностью. Высота компактных кустов до 70 см. Плоды могут достигать веса в 100 г и имеют вытянутую гладкую форму с толщиной стенки 5-7 мм. Имеет высокие показатели устойчивости против наиболее распространенных болезней. Выращивание этого неприхотливого перца возможно как в открытом грунте, так и в теплицах.

Винни-пух

Этот сорт – неприхотливый представитель раннеспелой группы перце