Когда сажать чеснок под зиму в Крыму?

Когда сажать чеснок осенью в крыму

В последние несколько лет на амурских дачах стали возделывать не только обычный, яровой чеснок, но и озимые сорта, а также практикуются подзимние посевы.

Сажать чеснок надо с первыми заморозками и укрывать примерно как землянику садовую. То есть и пленкой, и листьями, и травой, и снегом. Хотя я не совсем понимаю смысл выращивания озимого чеснока, если убирают его тогда же, когда яровой, а ухода требуется гораздо больше. Но тем не менее тема для нашей области новая, поэтому перед вами подборка материала по сортам и технологии выращивания. А дальше решайте сами — экспериментировать или нет.

Озимый чеснок развивает крупнозубковую луковицу и цветочную стрелку. Размножается делением луковицы и посевом воздушных луковичек (бульбочек). Полностью вызревает в поле. Устойчив к болезням в полевых условиях и при хранении. Луковицы плотные, округлые, правильные, со сбегом к шейке. У сухих чешуек окраска грязно-белая с немного фиолетовым оттенком. Зубки простые, крупные, тупоконечные, темно-фиолетовые, расположены в один ряд вокруг стрелки. Количество зубков в луковице колеблется от 5 до 12. Лежкость хорошая. Стрелка высокорослая (80 — 100 см), вначале завита в кольцо, затем расправляется и не требует подвязки. В соцветии образуется 50 — 200 овально-вытянутых или округлых воздушных луковичек величиной от просяного зерна до кедрового ореха. Листья узкие, килеватые, с чуть поникшими кончиками.

Почву под чеснок готовят обычно так же, как под репчатый лук, используя те же удобрения. Высаживают осенью, с расчетом, чтобы до наступления морозов зубки хорошенько укоренились, но только не проросли. Чем больше корневая система, тем меньше потерь. Поэтому при высадке озимого чеснока посадочные борозды необходимо хорошо полить.

За 12 — 24 часа до высадки зубки замачивают в воде или подготовленном растворе хорошей навозной жижки (1:10). Для предохранения от заболеваний их 10 — 15 минут протравливают 1% раствором медного купороса или 12 — 24 часа выдерживают в слабом растворе марганцовокислого калия.

Срок посадки озимого чеснока:

Для озимого чесночка огородные грядки готовят обычно в защищенном от ветра, хорошем, незатопляемом местечке. Для задержания зимнего снега обязательно набрасывают небольшие ветки. После появления первых заметных всходов почву систематически хорошенечко рыхлят, удаляют всякие сорняки.

Летом также не менее четырех раз опять же хорошенечко пропалывают и рыхлят, два-три разика подкармливают местными или любыми другими минеральными удобрениями в том же количестве, что и при качественном выращивании лука-репки из севка.

Много питательных веществ уходит на развитие чесночной стрелки с небольшими воздушными луковичками. Удалив их, вы увеличите массу всей луковицы и значительно улучшите ее качество. Стрелки удаляют через пять-семь дней после их явного появления, обламывая их над выходом из ложного стебля. Стрелку нельзя выдергивать, так как при этом сильно травмируются зубки. Удобнее всего ее срезать ножом или ножницами. Своевременное удаление стрелки на 5 — 7 дней ускоряет созревание чеснока.

Яровой чеснок убирают, едва начнут подсыхать нижние и желтеть верхние листья. Признак готовности озимого — растрескивание оберток соцветия и значительное пожелтение листьев.

С уборкой чеснока запаздывать нельзя, так как у перезревшего чеснока зубки начинают прорастать, и он непригоден для длительного хранения. Отряхнув от земли, выдернутые растения сушат, затем обрезают корни и листья. Стебель оставляют длиной четыре-пять сантиметров. Самые крупные, здоровые и качественные луковицы отбирают для дальнейшей посадки, а остальные идут в пищу Ушибленные места чеснока желтеют, затем чернеют, что увеличивает отходы при хранении. Поэтому при уборке и перевозке с луковицами нужно обращаться бережно.

Какие сорта подходят для Дальнего Востока

На Дальнем Востоке (в Хабаровском крае) районирован сорт озимого чеснока Гродековский-1. Его луковицы очень плотные, округло-плоской, почти правильной формы со сбегом к шейке, острого вкуса. В луковице 7 — 10 зубков массой от двух до пяти граммов. Средняя масса луковицы — 21 — 34 г, крупной — 50 — 70 г. Бульбочки продолговатые, фиолетовые, овальной формы (типа овсяного зерна), устойчивы к осыпанию, в зонтике от 46 до 154 штук. Техническая спелость наступает в середине июля, ботаническая (разрыв обертки на зонтиках) — в конце июля — начале августа. Сорт морозоустойчивый, скороспелый, полностью вызревает в полевых условиях, устойчив к болезням и вредителям. Лежкость высокая, при правильном режиме хранения луковицы сохраняются до нового урожая и дольше. Размножается зубками и бульбочками.

Широкое применение получил сорт озимого чеснока Xабаровский-186. Он отличается от Гродековского-1 более крупными зубками и луковицами, продуктивность его выше на 25%. Бульбочки округлые, значительно крупнее, чем у районированного сорта, при созревании осыпаются. Хранится несколько слабее, чем Гродековский-1, в комнатных условиях отдельные зубки начинают усыхать и прорастать в мае.

а обычно сажают озимый чеснок, независимо от месторасположения участка, поздней осенью, как правило, перед наступлением устойчивых морозов. С этой привычкой лучше покончить раз и навсегда. При таких сроках посадки чеснок не справляется со своими обязанностями: у него не образуется мощная корневая система, а следовательно, он плохо снабжается влагой и питательными веществами. Такой чеснок весной заведомо будет ослабленным.

Если чеснок рано созрел и даже перезрел, то это может плохо сказаться на его сохранности, так что не оттягивайте сроки его посадки, займитесь этим в начале осени. Я использую крупные зубки, без признаков заболевания белой гнилью, фузариозом (гниль донца) и др. Зубки из распавшихся лук овиц для посадки непригодны.
Начинаю с профилактики. Зубки перед посадкой следует протравить в 0,1%-ном растворе марганцовки (1 г на 1 л воды) в течение 30-40 минут или в 3%-ной суспензии фундазола (бенлата). После того как засыпал бороздки 2-сантиметровым слоем песка, слегка полил их марганцовкой в той же концентрации.

Не забудьте о севообороте. Нельзя сажать чеснок после всех видов лука и, конечно же, после чеснока. Плохо он себя чувствует на грядках, которые были заняты морковь ю, свеклой, пастернаком. А вот после огурцов, кабачков, томатов, перцев, раннеспелой белокочанной, а также цветной капусты чеснок прекрасно растет, поскольку обеспечен питательными веществами, оставшимися после внесения органики под предшествующую культуру.
Для чеснока также полезно внесение в почву золы и извести (200-300 г на 1 кв. м), суперфосфата (50-60 г на 1 кв. м), а вот навоз при перекопке почвы ему противопоказан. Хороший урожай можно получить только на легких суглинистых и супесчаных почвах, обогащенных гумусом. На торфяниках придется потрудиться: внести песок и дерновую землю для уплотнения почвы и создать высокие грядки во избежание весеннего подтопления.
Если вы не пожалели выделить под чеснок большой участок, грядки целесообразно размещать с севера на юг, а рядки лучше делать вдоль грядок, расстояние между ними 35-40 см, а между растениями в рядке – 8-10 см. Глубина посадки – 10 см.

Традиционно озимый чеснок начинают сажать за две-три недели до заморозков, чтобы он успел укорениться. Обычно в средней полосе это делают в конце сентября. Но если по ночам температура стала опускаться ниже 10 градусов, то стоит посадить чеснок уже сейчас. Чтобы он не вымерз и дал хороший урожай, есть несколько нехитрых, но важных правил.

1. Два года подряд на одном месте не сажать.

Чеснок любит, когда ему почаще меняют место проживания. Считается даже, что высаживать на предыдущее место можно не раньше, чем через пять лет. Но не у всех есть возможность, поэтому место посадки лучше чередовать хотя бы через два-три года.

Также чеснок не любит «жить» там, где только что убрали лук. Не стоит сажать его и после пасленовых (томаты, перцы, баклажаны, чтобы не заразить фузариозом). А вот после бахчевых — тыкв, патиссонов, кабачков, а также после капусты и бобовых озимый чеснок растет просто отлично. Очень любит соседство с клубникой.

2. Навозом не подкармливать.

Перед посадкой землю не стоит удобрять навозом. Чеснок любит плодородные, но нейтральные почвы, а навоз немного закисляет землю и слишком насыщает азотом. Лучше всего для подкормки подойдет торф, с которым нужно перекопать землю на штык лопаты. И добавить 20-30 г суперфосфата и 20 г калийного удобрения на один квадратный метр. Перед посадкой можно добавить аммиачной селитры — 10 г на кв. метр.

Вообще озимый чеснок предпочитает легкие — супесчаные — почвы, не любит тень и сырость. Поэтому, если участок находится в низине, а почвы тяжелые, постарайтесь подобрать для чеснока место повыше. Но при этом земля не должна быть слишком плотной, иначе она просто вытолкнет чеснок зимой и он замерзнет. Но и слишком мягкая может навредить — утянуть его вниз и тогда головки получатся мелкими.

3. Перед посадкой замочить.

Чтобы не дать чесноку заболеть, предварительно хорошо просушенные зубчики чеснока можно замочить на 2-3 часа в розовом растворе марганцовки. Для пущего эффекта агрономы и садоводы рекомендуют крепкий раствор поваренной соли (столовая ложка на литр воды) — но время минимальное — 2-3 минуты. Или раствор медного купороса (чайная ложка на 2 литра воды) — тоже на 3 минутки.

4. Не давите на них!

Не забудьте освободить зубчики от «материнского» донышка, чтобы оно не задерживало рост. Высаживать чеснок нужно на расстоянии примерно 10-15 см. Если соблюдаете рядки — расстояние между ними должно быть не менее 20-25 см.

Сильно зубчики не вдавливайте! Это может нарушить рост корней. Прокопайте ямку примерно на глубину указательного пальца и положите туда зубчик. От его «кисточки» до поверхности должно быть не больше трех-четырех см.

5. И не забудьте замульчировать.

Если земля перед посадкой слишком сухая, полейте ее. Но именно перед посадкой. После посадки не забудьте замульчировать ямки торфом, перегноем или опилками примерно на 2-5 см. Рекомендуется для задержания снега на грядках (то есть создания теплого одеяла) разложить хворост. Весной не забудьте убрать мульчу!

Как правильно посадить чеснок

При посадке чеснока осенью необходимо рассчитать время так, чтобы он успел хорошо укорениться до первых морозов. Если же температура воздуха резко упала до минусовой, а чеснок не высажен, можно попробовать стимулировать корневую систему. Для этого необходимо замочить зубки на час-два в растворе гумата, а затем высушить их в тёплом месте, например, на батарее. Дня через два на чесночных зубках проклюнутся корни, и тогда посадить можно даже в подмёрзшую почву.

Если вы сажаете чеснок исключительно весной, не советуем сразу переходить на осеннюю посадку. В первое время лучше всего разделить семена: половину посадить как обычно, весной, а другую – под зиму.

Сажать озимый чеснок лучше всего на южном или юго-восточном склоне. Не рекомендуется делать это в низине – его могут вымыть весенние паводки.

Если на участке мало места, то сажать чеснок можно и между рядами садовой земляники, которая будет отличным соседом.

Нежелательно сажать чеснок в почву, на которой рос картофель, так как у этих растений одинаковые вредители и болезни – можно потерять весь урожай. На одном месте чеснок сажают всего два года, а затем надо дать земле отдохнуть года четыре.

1. Землю п