Как посадить корневой сельдерей в грунт?

Сроки высадки рассады корневого сельдерея в открытый грунт

Выращенные своими руками овощи всегда вкуснее, и уж точно намного полезнее тех плодов, что куплены в магазине. Это касается и корневого сельдерея. Для того чтобы получить крупные сочные «корешки», огородники пользуются рассадным способом, и это правильно. Сельдерей, полученный при помощи рассады, вырастает весом до 3 кг, тогда как другие методы не дают такого результата.

Нюансы выращивания рассады

Одним из основных моментов выращивания корневого сельдерея является соблюдения сроков высадки рассады в открытый грунт. Все дело в том, что данный корнеплод имеет большие сроки созревания – от 120 до 200 дней. Поэтому для получения рассады используют только ранние сорта сельдерея.

На рассаду следует высевать свежие семена, не старше одного года. Желательно собрать их самостоятельно у плодов весом не меньше 500 г.

Семена высевают в начале февраля, чтобы к концу апреля рассада успела подрасти.

Подготовка участка

Место под корневой сельдерей на огороде следует приготовить еще с осени. Оно должно быть без сквозняков, тенистых участков лучше избегать. Корневой сельдерей требует хорошего солнечного освещения.

Скудную почву удобряют перепревшим навозом (7 кг на 1 кв. м.) и суперфосфатом (10 г на 1 кв. м.). С приходом весны на участок вносят еще азотные, калийные и марганцевые удобрения из расчета 5 г, 5 г и 2 г на 1 кв. м. соответственно. Затем его перекапывают.

Сроки высадки

Сеянцы корневого сельдерея будут готовы к пересадке на грядку, когда достигнут в высоту 10 см, и сформируют не меньше 5 настоящих листочков. Идеальное время для высадки рассады – начало мая. Если весна немного опаздывает, можно подождать числа до 15, чтобы почва прогрелась и отступила угроза ночных заморозков. Высадку делают в утренние часы, желательно при пасмурной погоде.

Опытные огородники рекомендуют на первое время накрыть каждый саженец обрезанной пластиковой бутылкой. Это спасет рассаду от резкой перемены температуры ночью.

Пересадка рассады сельдерея в грунт и дальнейший уход

Рассаду высаживают в небольшие лунки с глубиной 10 см. Расстояние между кустиками следует делать в 40 см, а ширину междурядий – 60 см. Лунки предварительно полить.

При посадке нельзя углублять точку роста, чтобы у плодов не было много боковых корешков, что приводит к замедлению роста и ухудшению вкуса.

Рассаду корневого сельдерея следует регулярно поливать, рыхлить землю и удалять сорняки. Первую подкормку комплексным минеральным удобрением делают через 10 дней, вторую – через 5 недель после пересадки.

Чтобы плоды выросли крупными, в июле каждый куст немного откапывают и подрезают боковые корни. Пару дней посадки оставляют в таком положении для просыхания места среза, а затем обратно присыпают землей.

Посадка рассады сельдерея корневого в грунт – видео

О секретах и тонкостях выращивания корневого сельдерея на даче в открытом грунте

Корневой сельдерей – ценный, полезный, питательный продукт.

Чаще его используют в качестве ароматной приправы к блюдам и при консервации, но он настолько самодостаточен, что из него получается отличное пюре в качестве гарнира, например, к мясу.

О полезных, даже целебных качествах сельдерея уже столько сказано и медиками, и диетологами, и косметологами, что даже не верится – просто чудо-овощ какой-то! И главное, что все это доказано в теории и подтверждено практикой.

Но никаких секретов и «хитрушек» в агротехнике нет, кроме одного: ему нужно постоянное внимание. И терпение.

Сельдерей – одна из самых долго растущих культур: от посева семян на рассаду до сбора урожая пройдет около полугода, а то и больше.

Сорта корневого сельдерея

Поскольку сроки созревания корневого сельдерея – основная точка напряжения для многих дачников, то целесообразно классифицировать культуру именно по этому признаку.

Раннеспелые. В среднем сортам этой группы требуется около 120 дней от появления всходов до уборки урожая.

Погодные условия конкретного сезона могут и сокращать, и увеличивать временные рамки.

Обычно раннеспелые сорта корнеплодов выращивают для употребления в свежем виде в текущем сезоне или для хранения в переработанном (замороженном, высушенном, консервированном) виде.

Самые популярные сорта корневого сельдерея в этой категории:

Главная цель поздних сортов – обеспечить зимний запас полезной продукции, так как позднеспелые корнеплоды обладают наилучшей лежкостью.

• Анита – очень популярен благодаря урожайности и превосходным вкусовым качествам как в свежем, так и в приготовленном виде. Крупные, до 400 гр, лежкие, не боятся заморозков, не стрелкуются. Оптимален в Средней полосе, на Урале и в Сибири.
• Максим – 500 гр мякоти слегка кремового оттенка и пикантного вкуса. Для зимнего хранения.

Посев семян

Даже в южных регионах зачастую выращивают корневой сельдерей рассадным методом, чтобы сократить срок созревания и получить ранний урожай.

А дачники из регионов с более суровыми условиями климата и вовсе не дождутся никаких плодов, если не посеют семена корневого сельдерея еще в конце зимы.

Но сам процесс прорастания семян – дело долгое, поэтому снизить туговсхожесть посадочного материала следует любым из рекомендованных методов .

К моменту посева на рассаду – последние числа февраля для позднеспелых, первая декада марта для самых ранних – семена корневого сельдерея уже должны быть подготовлены и пророщены.

Сеять можно и в общий посадочный ящик (тогда потребуется пикировка), и в отдельные стаканчики (кассеты) по 2-3 шт.

Субстрат для посадки состоит из смеси огородной земли с компостом или перегноем, добавляют торф, песок, вермикулит, пересыпают золой. Такая питательная, рыхлая и легкая почва вполне устроит рассаду.

Присыпают немного песком или вермикулитом, увлажняют из пульверизатора и накрывают пленкой или стеклом, чтобы обеспечить стабильную влажность и температуру.

До появления сеянцев температуру держат на уровне 22-25 0 С, укрытие каждый день на полчаса убирают для проветривания, при необходимости увлажняют грунт.

Уход за рассадой

Обычно через неделю (при условии, что семена были пророщены) показываются первые всходы – укрытие постепенно убирают.

Это важно для того, чтобы рассада не вытягивалась, росла крепкой.

При посеве в общую емкость рассаду сельдерея пикируют, когда у ростков будет по 4 настоящих листа.

Для пикировки готовят тот же грунт, что и для посева.

Переносят рассаду с земляным комом в отдельные емкости, лучше в торфо-перегнойные горшочки, чтобы при пересадке в открытый грунт не беспокоить корневую систему.

Заглубляют только до основания листьев, чтобы не засыпать точку роста – центр розетки.

Для рассады, подрастающей в индивидуальных горшочках, тоже в это время нужна пикировка, но заключается она в другом.

Поскольку посажены 2-3 семечка, есть возможность из подросших ростков выбрать самый сильный, крепкий, перспективный.

Остальные нужно отщипнуть под корешок, но не выдергивать, чтобы не повредить отобранный экземпляр.

Высадка рассады в открытый грунт

За неделю-полторы до пересадки рассаду полезно закалять – выносить на открытое окно или балкон, во двор.

С каждым днем увеличивая время «прогулок» на открытом воздухе, мы даем рассаде возможность привыкнуть к прямым солнечным лучам, ветру, перепадам температур (в последние 2-3 можно оставить на воздухе до позднего вечера или на ночь, если позволяет погода).

А за Уралом и тем более в Сибири местами еще лежит снег, поэтому большую часть посадок проводят в конце мая – начале июня.

Посадочным работам отводят время либо в пасмурные дни, либо ближе к вечеру, когда солнце уже не так прогревает воздух. Это важно для скорейшей ад