Младенец уже в первый год своей жизни может столкнуться с различными аллергенами. Одним из опасных растительных белков, приводящих к подобным реакциям, является глютен. Эта своеобразная клейковина придает эластичности многим сортам пшеницы, ржи, овсу. Детский организм не способен полностью переварить этот белок и воспринимает его как чужеродное вещество.
- Причины появления аллергии на глютен
- Когда начинает проявляться аллергия на глютен и какими симптомами сопровождается?
- Может ли у малыша быть аллергия на глютен при грудном вскармливании?
- Как диагностируют аллергию?
- Особенности лечения малышей до года
- Диетотерапия для детей старше 1 года
- Прогноз заболевания
Причины появления аллергии на глютен
Продукт, содержащий глютен, попадет в детский желудок и под действием кислоты и ферментов распадается, образуя определенные структуры. Глиадин (гликопротеин) является одной из его производных. Он активирует защитные функции организма, вызывая выработку антител, что приводит к воспалениям слизистой органов ЖКТ.
Полностью нарушается функционирование всей пищеварительной системы. Воспаленные стенки кишечника не в состоянии впитывать питательные вещества, преобразовывая их в продукты распада. Они отравляют организм, выделяя аммиак, приводящий к сильной интоксикации.
Когда начинает проявляться аллергия на глютен и какими симптомами сопровождается?
Аллергическая реакция на глютен в основном проявляется у детей до года. Первые симптомы аллергии становятся заметны во время введения прикорма или при использовании смесей с крахмалом (у детей на искусственном вскармливании). Связано это с незрелостью организма, который впервые встречает новый для него продукт.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: аллергия на смесь у грудничка: фото проявлений
Аллергическое состояние может быть возрастным или сохраняться всю жизнь из-за нехватки нужных ферментов, расщепляющих белок.
Основные симптомы гиперчувствительности на глютен:
- диарея, иногда пенистый стул с резким специфическим запахом (рекомендуем прочитать: у грудничка жидкий пенистый стул на грудном вскармливании: лечение);
- вздутие живота с повышенным газообразованием;
- наличие отрыжки, тошноты;
- анемия, бледность кожи;
- снижение массы тела, потеря аппетита;
- перепады настроения, раздражительность, капризность;
- кожные высыпания с покраснениями, зудом, шелушением;
- общая слабость.
Может ли у малыша быть аллергия на глютен при грудном вскармливании?
Грудной ребенок, находящийся на ГВ, все полезные питательные вещества получает с молоком матери. Если женщина употребляет продукты с глютеном, производный белок распадается в ее пищеварительном тракте на аминокислоты и ферменты, поэтому в молоко не попадает, а значит не может вызвать аллергию у грудничка.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: как выглядит аллергия на лице грудничков?
Если младенец кроме материнской груди получает дополнительное питание, то возникновение аллергии на глютен проявляется сразу или через несколько дней при накоплении антител в организме. С возрастом малыш перерастет данное заболевание, если патология не связана с нарушением функции органов ЖКТ, недостатком определенных ферментов, наследственностью или различными заболеваниями.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: пищевая аллергия у ребенка: симптомы с фото
При грудном вскармливании организм ребенка может ответить аллергической реакцией на материнское молоко, если у него диагностирована целиакия. Это заболевание связано с генетическим нарушением функции отделов тонкого кишечника, а также дефицитом ферментов, которые расщепляют гликопротеин. Болезнь поражает ворсинки кишечника, бесповоротно нарушая его функцию.
Как диагностируют аллергию?
Введение новых продуктов в рацион ребенка ведет к риску появления аллергии, сопровождающейся расстройствами кишечника, анемией, кожными высыпаниями, капризностью. Любое аномальное состояние ребенка требует консультации у педиатра. Заподозрив аллергию на глютен или целиакию, врач назначит сдать анализы на антитела.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: целиакия у детей – что это такое?
Для диагностики заболевания кровь берется из вены. Полученные образцы используют для иммуноферментного анализа и аллергопроб. Лабораторные данные покажут количество антител к определенному аллергену. Если антиглидиновые, аутоиммунные антитела к эндомизию, ритикулину и тканевой транглютаминазе отсутствуют или содержатся в незначительном количестве, значит у ребенка аллергии нет. Высокие показатели говорят о присутствии патологии.
Выявить аллергическую реакцию у малыша на определенный продукт поможет дневник введения прикормов. В него мамочки записывают все новые продукты, входящие в рацион грудничка, и дату их введения.
Врач, изучив дневник питания, сможет достоверно сказать, какой продукт привел к аллергической реакции у ребенка, подберет ему диету и назначит лечение.
Особенности лечения малышей до года
Родителям малыша необходимо осознавать, что аллергия на глютен сама по себе не пройдет, поэтому для облегчения состояния больного следует придерживаться определенной диеты и плана лечения.
Помимо аллергии на глютен дети до года могут страдать реакцией на коровий белок и козеин. В этом случае их переводят на соевые или специальные противоаллергические смеси (НАН ГА, Пегеместил). Детям, страдающим потерей веса, показаны смеси с триглицеридами, например Нутрилон Пепти.
ИНТЕРЕСНО: все про детское питание «Нутрилон»
Аллергикам до полугода прикормы не вводят. Начиная с 6 месяцев, новые продукты без глютена назначаются врачом в определенном количестве в обеденные часы. Рацион ребенка формируется с учетом его общего состояния и реакции на нововведение.
Ориентируясь на особенности симптомов у ребенка, назначается медикаментозная терапия:
- антигистаминные средства;
- мази, гели против зуда и воспаления;
- сорбенты, снимающие интоксикацию организма;
- препараты для стимуляции иммунитета и улучшения пищеварения.
Диетотерапия для детей старше 1 года
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: как проявляются различные виды аллергии на теле у детей?
Каково бы ни было заболевание, питание малыша после года должно быть полноценным и витаминизированным. Оно должно включать:
- овощи, фрукты;
- соки, кисели, листовой чай без добавок;
- отварную рыбу, домашнее мясо птицы, телятины;
- домашние молочные продукты (йогурт, кефир, ряженка, творог, сметана);
- с осторожностью дают куриные и перепелиные яйца;
- из каш можно употреблять гречневую, рисовую, кукурузную на воде или молоке;
- орехи;
- сладкое лучше давать с 5 лет (шоколад, зефир, мармелад, конфеты).
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: аллергия на сладкое у детей: лечение и профилактика
Прогноз заболевания
Обычно когда пищеварительная система ребенка полностью сформируется, тогда пройдет и аллергия на глютен. Происходит это при достижении им 3-летнего возраста. До этого периода родителям придется следить за рационом малыша, тщательно его продумывая. Иногда патология является следствием инфекционного заболевания, после лечения которого состояние ребенка нормализуется.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: диета при аллергии у ребенка: как правильно составить меню?
В некоторых случаях аллергия на глютен может сохраняться в течение всей жизни. Это зависит от наследственности, наличия патологии органов брюшной полости, вызванной различными заболеваниями, и индивидуальных особенностей малыша. Здоровье детей находится в руках их родителей, поэтому от скорости обнаружения симптомов, раннего обращения к специалисту и следования лечению будет завесить выздоровление малыша.